猫まるさんの投稿した口コミ一覧

液体の塩麹です。麹のつぶつぶがないので、唐揚げ用の肉や魚を漬け込むのに便利です。お弁当のおかずに使うと冷めても柔らかく美味しかったです。煮物にも使えるとの事だったのでやってみましたが、醤油の代わりに使えました。もう少し塩分控えめのタイプがあるともっと使いやすいなと思いました。

塩分控えめなのでより一層使いやすいと思いました。加熱調理に使用すると酵素が活きないと聞きましたが、お肉や魚のように風味を引き立てるという風に割り切って使っています。非加熱調理にもよく使います。和え物も良いですし、オリーブオイルやレモン汁などと合わせてドレッシングにしてもしょっぱくならず美味しかったです。

自宅で塩麹を作るのはなかなか大変なので、こういう商品は助かります。お肉を焼く時に漬けたりしてたのですが、量には気をつけないと塩気が際立ってしまいます。加熱しない料理の方が風味や酵素が活かせるかと思い、白和えなどに入れたりしました。味がマイルドになって美味しかったです。

きゅうりと和えるだけの超スピードメニューです。夫の帰りが急に早まった時にとりあえずの晩酌のアテ・・・みたいな場面でも活用しています。山椒入りなのでぴりっとしますが、ゴマで少しマイルドになっています。もう少し優しい味が好みだったら、すりゴマを足しても良いです。マイルドが好きな私はすりゴマ、辛味好きな夫はラー油をちょい足しするのが好きです。

茄子さえあれば時間のない時にパパッと作れて便利です。出来合いなので仕方ないのですが、我が家にはちょっとしょっぱく感じました。半分にカットしたプチトマト5〜6個と刻んだ大葉数枚分を追加で投入したらちょうど良くなり、晩酌のお供に良いと好評でした。好みによっては混ぜるごま油の量を若干控えるとさらにサッパリして美味しいかもしれません。表示では大さじ1ですが、うちでは大さじ半分強でちょど良かったです。

オリーブオイルといえば思い浮かぶくらいポピュラーなど銘柄ですね。うちも大体いつもこれを購入します。高級すぎず、クセもなく使いやすいです。パスタはもちろんドレッシングやマリネを作るのに欠かせないので、大きめのボトルで常備しています。

ハーブティーの専門店です。実店舗は東京都練馬区にあり、ちょっと分かりづらい場所ですが雰囲気の良いこじんまりとした店舗です。ネットショップでも買えるのですが、店の雰囲気が好きでわざわざ電車で出向く時もあります。限定フレーバーやオーダーメイドのハーブティーも販売しています。シングルハーブもブレンドハーブも種類が豊富で選ぶのが楽しいです。

無印良品のガラスのティーカップを持っているのでこちらも揃えて購入しました。無印らしいシンプルなポットです。ストレーナーの目がもう少し細かくなって欲しいです。細かい茶葉がどうしてもすり抜けてしまいます。簡単に分解して洗えるところは気に入っています。

昨年の誕生日に夫に連れて行ってもらいました。老舗ではありませんが、とても良い店でした。席はカウンター席のみでこじんまりとした隠れ家風。目の前で丁寧に天ぷらが揚がるところを見られます。コースの出てくるタイミングもちょうど良く、旬の食材ばかりでどれも美味しかったです。苦手な食材を事前に伝えれば柔軟に対応して頂けました。是非また行きたいと思いました。

これは地味だけどとても便利な商品です。100均で似たようなものを見つけたことがありますが、プラスチックで見た目もイマイチでした。似た商品でも無印だと見た目も良くしかも機能的で助かります。安定感も幅もちょうど良いです。上下で幅が違うのも、さりげない工夫ですが助かります。