サラビさんの投稿した口コミ一覧

目黒と恵比寿の間くらいにある、第３世界ショップ（フェアトレードの店）に併設されたオーガニックカフェです。雑穀デリプレートは菜食対応、他にチキンカレーもあります。雑穀のコロッケなどのお料理は美味しいです。お店の雰囲気は、いかにも「フェアトレード」「ロハス」「オーガニック」という感じで、言ってしまえば少々ダサイので、そういうのが苦手な方には、向かないかもしれませんが、素朴な雰囲気を楽しめればのんびりできると思います。

用賀にある比較的小規規模な、マクロビオティックのスクールです。主催の天野朋子先生のほか、複数の常任、臨時の講師がいて、ベーシックプログラムと、単発のクッキングクラスがあります。単発クラスではエスニック料理などおもしろいものが多いです。天野先生はもと外資系企業で働いていて、マクロビオティックをアメリカで勉強しているので、良くも悪くも、料理がアメリカのマクロビオティック風なところがあります。習った料理を使えるかどうかは、そこが好みとあうか、にかかっていると思います。また、クラスの雰囲気が、これも良くも悪くも「ゆるい」です。あまり本格的にマクロビオティックやろう、と思っている生徒さんは少ないかも。天野先生自身、望診などはしない、という方針なので、深刻な症状を改善したい、という人にはむかないと思います。マクロビオティックって健康によさそうだけれど、どんなもの？と思っている人、ゆるやかにやっていきたい人には楽しいスクールだと思います。

オーガニック素材のみを使い、動物性原材料・砂糖不使用のフリーズドライのカップスープです。一時期ナチュラルローソンで売っていたのですが、なくなってしまい、直営サイトでも、販売を中止していたので残念に思っていたのですが、最近調べたところ販売を再開し、楽天市場などでも売っていました。スイートコーンのほか、かぼちゃ、にんじん、枝豆などがあります。スイートコーンはコーンの甘みがしっかり感じられておいしいです。ちゃんと溶けてコナコナした感じにもなりません。豆乳で濃い目に溶いて、かんたんグラタンのソースに使ったりすることもあります。

近所のスーパーで、抗生物質・薬剤不使用、の文字が目に入ったので購入してみました。くさみやくせのない鶏肉ですが、味わいは薄いような気がします。南部どり、というと地鶏のようなイメージですが、フランスから仕入れたレッドコーニッシュとホワイトロックの掛け合わせで、日本の在来種ではありません。また、ウインドレス鶏舎という窓のない鶏舎での飼育であり平飼いではありません。飼料の経歴（遺伝子組み換えなど）は不明です。でも、スーパーマーケットで手軽に、薬物不使用の鶏肉が比較的手ごろな値段で変えるのはいいことだと思います。

友達の家で晩御飯に呼ばれたときに出できたパエリア風炊き込みご飯がおいしかったので、聞いたら、無印良品のもの、ということでした。化学調味料、合成着色料、香料不使用で、具材に鶏肉、マッシュルーム、赤ピーマンの具と、魚貝だし、サフランが入っています。友達はこれに、冷凍のシーフードミックスとピーマン、玉ねぎを足していました。パエリアパンで作る本格的なパエリアとはおこげのでき方や、ご飯とぱらっとする具合が違いますが、手軽に作れるし、ちょっと目先の変わった炊き込みご飯として、洋食の付け合せにいいと思います。

３合炊きのマイコンジャーです。現在は製造終了になっていますが、無印良品のECJ-MJ31は同じ型の三洋電機のＯＥＭだそうです。現在はＩＨ炊飯器が主流ですが、このマイコンジャーでも圧力炊きで、白米ご飯はふっくら、おいしく炊けます。保温機能はおやすみ保温で少し温度を下げられる他には特別な機能はなく、この点では、最近の「真空保温」などの方がおいしく保温できそうです。炊いて１、２時間程度の、家族の食事時間のズレ対応の他は、長時間の保温はせず、熱いうちに冷凍してしまったほうがおいしく食べられました。

野田琺瑯の保存容器にはシール蓋がついているのですが、結構、使っているうちに端から切れてきたり、うっかりガス台のちかくに置いて熱で変形してしまたりするので、蓋だけが別売りになっているのはありがたいです。一番大きなサイズでも３００円台です。ただ、一般の小売店では蓋だけは売っていなくて取り寄せになることが多いので、通販で他のものと一緒に注文して買っています。

赤いパッケージの「海の精」は平釜炊き。「海の晶」は同じ会社の製品で、家まで煮詰めずに干して作ったものです。かなりしっとりとしていて、粒も大きいので、魚を焼くときなど振り塩にするのは向かないと思います。化粧塩にはいいかもしれません。釜炊きの塩と比べると味がマイルドだと思います。

スペインのGAIMOというブランドのエスパドリーユは最近、リバティプリントやリネンを使ったものをよくセレクトショップで見かけますが、耐久性を考えて、なめしがわを使ったものを購入しました。普段２３ｃｍサイズでサイズ３６でややきつめ。でもこういうタイプのサンダルはだんだん、皮が伸びてしまうので、これくらいでちょうどよいと思っています。足の甲が薄く、かかとの高いサンダルは前に足が滑ってしまうので、Tストラップ型だとしっかりホールドされて安定します。アンクルストラップは引っ掛けるタイプではなく、穴に金具を通すタイプなので、ここから傷んでしまうかな・・・はくのも脱ぐのも時間がかかるので、洋服を試着したり、お座敷にあがったりする予定があるときは向かないですね。

キッチンのシンクの端っこに取り付ける水切りです。使わないときには上に蓋をのせて調理スペースにすることもできる、という点が気に入ってわざわざ二つきのこちらを買ったのですが、結局蓋を使うことはほとんどありませんでした。でも、浅型なのでこの下に洗い桶を収めることもできるし、伸縮させて、大きな鍋を置くこともでき、便利に使っています。箸やカトラリー類は隙間から落ちてしまうので、別途立てるタイプの水切りが必要になります。