サラビさんの投稿した口コミ一覧

小麦グルテンを醤油味で煮込んだ、生麩のようなもので、瓶詰めに名って売っています。マクロビオティック料理や、ヴィーガン料理で肉の代わりに使うのですが、食感は多少肉に似ていなくもないです。よくゆでこぼさないと、粉くさくてクセが気になります。照り焼き味など強めの味付けがよいようです。

玄米の粉を黒コゲになるまで炒ったもの。コーヒー代わりに飲むと健康効果があるというのですが、まず味が、コーヒーというものとは程遠く、粉をそのままお湯にといて飲むので、コナコナした感触が気になって飲みづらかったです。健康効果の方は、私ははっきりわかるほど続けて飲んでいませんが、玄米を粉にして黒炒り、という製法からすると、かなり陽性（引き締める力）の強いものだと思うので、誰にでも合うわけではないと思います。甘いもの好きで体が冷えている人にはいいかもしれません。

国産の玄米と大麦で作ったフレーク。「フレーク」というので、コーンフレークのような形のものを玄米と大麦で作ったのだ、と思っていましたが、箱を開けてみると、錠剤を薄くしたような形で食感もサクサク、ぱりぱり、というよりも紙応えがありました。普通のコーンフレークを想像しているとかなり違和感があります。よく、コーンフレークや普通のタイプの玄米フレークをミルサーで粉上にしてフライの衣にしますが、この玄米フレークは固くて粉になりにくいです。砂糖も塩も入っていない素材タイプで、味はとくに悪くはありませんが、普通に食べたときの食感があまり好きではなく、粉にもならずに使い勝手がよくないので、リピートはしないと思います。

ナチュラルハウスのオリジナル商品。熊本県山鹿市でいちごや玉ねぎを栽培している田代さんの特別栽培いちごと、大分県の近藤養蜂場の国産ハチミツで作ったジャムです。ハチミツの味が強いのかと思いましたが、食べてみると違和感はありませんでした。砂糖の単純な甘さと違って、香りや味に重層感があっておいしいです。プリザーブタイプではなく、ソース状になっています。パンケーキやクレメダンジュ、パンナコッタなどに添えても美味しかったです。

めずらしい国産の無農薬ハバネロを使ったハバネロソースです。その他の原材料も国産、無農薬などにこだわって厳選されています。マイルド、といってもかなり辛いです。マンゴー入りで、辛いだけではなくフルーティーな香りがしていて、夏のサラダソースなどに少し入れると辛くて、さわやかで、おいしいです。生産者の奥様作のマンガのキャラクターが瓶のラベルに描かれています。

アメリカの人気ドラマ「奥様は魔女」にルイーズ・テイト役で出演していた形シー・ロジャースが書いたレシピ集。ドラマに登場した料理ではなく、キャラクターのイメージにあわせた創作料理です。レシピのほかに、出演者や撮影時のエピソードなど、読み物の部分が多いです。朝食メニューなどは特に甘いコッテリしたものが多く、日本の家庭での実用性はほとんどないと思いますが、「奥様は魔女」ファンにとっては、読むだけで楽しい本だと思います。

まだしゃべれない赤ちゃんのかわりにご挨拶、というコンセプトで「nice to meet you」とプリントされたＴシャツです。生後６ヶ月くらいから１才半くらいまで着られるようです。そのころには自分で挨拶できるような気もしますが（笑）。出産祝いにプレゼントしました。このＴシャツが着られるようになるのは少し先ですが、新生児用のものはいろいろ買ったり、もらったりすると思うので、Ｔシャツを使うころにまた思い出してもらえるかもしれません。値段は3500円で、気軽なお祝いとしてプレゼントできました。

楽天のお取り寄せスイーツで有名なお菓子のようですが、松屋銀座店のイベント出店で購入しました。つまり、マシュマロ、のことなんですね。お店の人には常温で持ち歩けれど食べるときはぜひ冷たく冷やして、とすすめられました。エスキィスのギモーヴは、ラズベリー、マンゴー、ショコラ、抹茶、ストロベリーなどさまざな味と色があって、見ていて楽しいので、女の子向けのちょっとした手土産や差し入れにいいと思います。味の方は、私個人は、酸味のあるフルーツ系よりも、ショコラなどのクリーミーなもののほうがおいしいと思いました。

小麦と、自然海塩「海の精」で仕込んだ、色の薄いたまり醤油です。焼酎が少し入っているためか、お酒を使わなくても料理に甘みが出るようです。色が薄いので、みりんや出汁と合わせて、卵焼きの味付けにも向いています。なんとなく、ナンプラーに風味が似ていて、ライムやレモン汁とあわせると、ヴィーガン（完全菜食)向けに、エスニック料理を作るときに便利です。

海外のオーガニックの調整豆乳です。日本の調整豆乳とは違って、砂糖などは入っていません。安定剤代わりの海草抽出物が入っています。無調整の豆乳（大豆固形分１０％以上）と比べると「薄い」です。コーヒーや紅茶に入れると味がより薄く感じます。一方、大豆のクセがないので、豆くさいのが苦手な人には冷たくしてそのまま飲んだり、ポタージュなどの料理に使うにはよいと思います。