ようっちさんの投稿した口コミ一覧

夏野菜のオクラ！通年スーパーでも見かけますが、大きさ味などやはり夏が美味しいですね。オクラはネバネバさんと相性がいいので、納豆や山芋と和えたりして食べることが多いです。茹でているとネバネバが逃げてしまうのでサッと茹でることがコツですね。でも茹で時間が少ないとスジばって硬いので、好みの茹で時間を覚えておくといいですよ。

冬野菜といえば白菜ですね。鍋には欠かせない存在！炒め物にしてシャキシャキ感を味わうのもいいですね。濃いめのシチューに入れても美味しいです。ついつい丸まんまで一玉買ってしまうので使い切るのが大変。我が家ではザクザク切ってビニール袋に入れて小分けし、野菜室にストックします。６個くらいの小分けになると意外な程にもあっという間に使い切ってしまえるものですよ。

キッチンペーパーでぬらクルチン！を覚えてから更にブロッコリーが好きになりました。茹でることなくレンジだけで手軽に使えるようになったのは大きいですねー。少し硬めで歯ごたえが残るくらいが私は好きですね。シチューに入れたり付け合せにしたりする事が多いですが、ただマヨネーズをつけて食べるのも美味しいです。

豆苗は薬味というほどの辛味もなく、シャキシャキ感を楽しめる新しい食材だと思います。茹でて冷水にさらしドレッシングをかけただけでもおつまみの一品になりますよ。スープに入れたり野菜炒めに入れたり何にでも合います。生でもいい！くらいに火を通しすぎないことが美味しさの秘訣です。

まいたけは香りよりも味が好きです。最近はマイタケチップとして株から崩れたような小さなものがパック詰めされて売っていますね。エノキ茸のように根っこがはっきりしていないので、どこから捨てればいいのかいつも悩みます。マイタケの一番好きな食べ方は天ぷらです。かき揚げなどにせずにマイタケだけの味を食するのが我が家流です。

お料理のアクセントになるし、小さい子でもパクパク食べられるのでとても重宝しています。プランターでの家庭菜園は毎年このミニトマト。苗から始めれば二ヶ月かからないで収穫まで至ります。肥料のやりかたによってはとてもジューシーで美味しいトマトになりますよ。栽培もとても簡単です。

じゃがいもは万能食材です。我が家の野菜御三家は、たまねぎ・じゃがいも・にんじんです。この３品があれば何でもできそうであるとホッとします。以前は箱買いをしていたじゃがいもですが、保管状況がよくないと一気に芽が出てしまって食べ切れなかったので、今ではチョコチョコ買いをするようになりました。

節約材料ナンバーワン！いつも助かっています。新鮮なもやしはパックに入ったまま直立不動に立ってられるってＴＶを見て知りました。それだけ新鮮なものは硬いってことなのかな。カレー粉で炒めただけでおつまみの一品になるし、炒めたもやしが一番好きですね。お味噌汁など茹でる場合はお水から茹でるとシャキシャキ感が残りますよ。

食べ応えのあるキノコとして大好きです。ちゃんとメインになれるキノコって感じです。歯ごたえを楽しみたいのでいつも大きめに切って使っています。バターで炒めただけでも立派な一品になるし、和洋中の何でも合うので便利です。輪切りにして使うとホタテ風な感じでちょっとイメージが変わりますよ。.

一年を通していつも冷蔵庫に入っています。最近は直売所などで規格外の細さのものなどお安く売っていますね。お味噌汁に入れたり小口切りをトッピングに使ったり、なくてはならない薬味です。おつまみとして５センチくらいに切ったネギを直接コンロの火であぶりしんなりさせると甘みが出て美味しいですよ。