実用書
- ボルドー ワインの宝庫を訪ねて (旅名人ブックス) / 遠山敏之
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5.0（1件の口コミ） - フランスワインの産地ボルドーの42のシャトーを解説したガイドブックで、美しい写真とシャトーの詳しいデータやワインが紹介されています。ボルドーワインの入門書としても最適な本だと思います。シャトーの場所が掲載されたボルドー地方の地図、レストラン、ホテルなども紹介されていて旅行のガイドブックとしてもかなり使えると思います。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- あの日を見つけに―フランスの四季、シンプルでおいしい家庭料理 / オプティ 美保
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5.0（1件の口コミ）
- パリ16区に住み料理教室も主宰しているオプティ・美保さんの本で、フランスの四季の風景がとても美しい写真とわかりやすくて興味深い文章ととともに載っています。お料理のレシピもわかりやすくて比較的手に入りやすい材料を使ったものも多くて参考になりますが、とにかく写真がきれいなのが目を引く本で、フランスの郊外の自然の織り成す四季の風景は見ているだけで癒されます。フランスの文化や伝統の一部も垣間見える素敵な本です。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- なんでもサラダ / 音羽和紀
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5.0（1件の口コミ）
- 私も主人がサラダが好きなのでレパートリーを増やしたいと購入した本です。野菜をメインに使ったサラダを中心に、シーフードやチーズ、お肉類、フルーツを使ったサラダのレシピも紹介されています。野菜にパスタやお米を組み合わせたボリュームのあるサラダなどもあり、とても参考になります。珍しい野菜を使ったサラダもあり、スーパーでそういった野菜を見かけるとおいしそうなサラダの写真を思い出して買おうかどうか悩んでしまうこともあります。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- 「ヘルシースープ」が飲みたい / 渡辺あきこ
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5.0（1件の口コミ）
- 以前、仕事をしていたときに日替わりのスープセットを頼んでいた時期があります。たっぷりのサラダに添えられるスープが楽しみで毎日通っていました。入っている具材やスープのベースを考えるとこれなら家でも作れるかな？と思うものもあり、スープを作るための発想みたいなものを勉強したいと思ってこの本を買いました。この本で紹介されているのは基本的に身体に優しくてヘルシーなスープばかりなので、覚えておくと便利なレシピが多いです。疲れ気味のとき、風邪気味のとき、おなかをこわしたとき、便秘のとき、ダイエットをしたいときなど、目的別にコンテンツが分かれていてレシピが紹介されているのでとても見やすいです。和洋中、エスニックといろいろなスープが紹介されていて、バリエーションも豊富です。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- そして、料理に恋をする / 井上絵美
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5.0（1件の口コミ）
- 青山でデモンストレーションスタイルのクッキングスクール「エミーズ」を開催したり、食器やスイーツなどオリジナル商品を発売したりと活躍中の井上絵美さんのレシピ本です。この本には117のレシピが紹介されていますが、とても素敵な盛り付けでパーティーメニューにも使えそうなものから、日々の食卓にちょっと乗っていたらうれしいメニューまで、バリエーションも豊富です。ソースなどを最初から作ったら手のかかりそうなメニューの中には、市販のソースや缶詰を代用する形で紹介されているものもあり、時間のないときや材料がそろえられないときにとても参考になります。盛り付けやテーブルコーディネートも素敵です。手軽に使える市販の調味料や食材、缶詰なども一緒に紹介されています。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- 世紀のワイン / ミッシェル・ドヴァス（著）山本博（監修）
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5.0（1件の口コミ）
- 美しい写真とともに20世紀のグレートヴィンテージと呼ばれる年に生産された偉大なワインがピックアップして紹介されています。その年代ごとに世界で起こった主な出来事なども写真を添えて解説してあり、とても興味深い本だと思います。前半では偉大なワインを造り出す条件やワインの生産国なども解説されています。20世紀のグレートヴィンテージ紹介されているワインは比較的有名で高価なワインが多いです。写真もきれいで解説も興味深いので、時々普通の本のように読み物として読むこともあります。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- フランスワインガイド－2100シャトー・ドメーヌ・醸造元総覧 / 山本博
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5.0（1件の口コミ）
- フランスワインのシャトー、ドメーヌ、醸造元を解説した本で、特に日本では情報量の少ないエリアやワインの造り手についての情報が多いことから、フランスワインを買うときに参考にしています。写真や挿絵などは一切なく、解説と地図ばかりの本なのである程度ワインに詳しい人やワインの造り手について知識を深めたいと考えている日と向けの本だと思います。産地ごとに解説されているので使い慣れてくるととても見やすいです。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- この一皿とこのワイン－たのしくイタリア料理 / 吉川敏明
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5.0（1件の口コミ）
- 今は閉店してしまいましたが、西麻布の老舗イタリアンレストラン「カピトリーノ」のシェフ吉川敏明氏監修のレシピ本です。ワインにぴったりの料理をレシピがたくさん紹介されていて、中には本格的なイタリアンもありますが、お料理の初心者でも比較的簡単に作れる料理も紹介されています。レシピは簡潔にまとめられていて、一部のレシピにはコツやアレンジの仕方も紹介されています。お料理の写真もきれいで今でも時々参考にしています。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- お鍋でフランス料理―ビストロの味、田舎の味 / パトリス ジュリアン
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5.0（1件の口コミ）
- 14,5年くらい前に出版された本ですが、フランスの家庭で作られている地方料理を紹介したレシピ本で、私がル・クルーゼを使うきっかけになった本です。レシピは簡潔でとてもわかりやすく、これなら作れるかも？と思ってしまうお料理もたくさん紹介されています。「とても簡単」とか「割合に簡単」、「普通」などレベルが書いてあったり、そのお料理に合うワインも紹介されていてとても参考になります。香辛料やハーブをたくさん使ったり、下ごしらえに時間がかかるものもありますが、手軽に作れるメニューも多く、ホームパーティーなどちょっとしたおもてなし料理を作るときになんどもお世話になりました。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- こんな漢字を名前に使ってはいけない / なかやま うんすい
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5.0（1件の口コミ）
- 子供に接する機会が多いのですが、最近どうしても読めない名前の子供が多いです。そんなときに見つけたのがこの本。人名漢字を分かりやすく使い方まで、解説、提案してくれています。自分の子供にはしっかりとした名前を付けたいです。
（明星さん 男性 21才 学生）
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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