こはるさんの投稿した口コミ一覧

１人の日本人料理人がフランスのホテルにあるレストランに修行に行くという設定で、日常会話を含めて調理場でのやりとり、レストランでのやりとりなどをフランス語で学ぶことができるテキストです。文法の解説も細かくて、フランス語のテキストとしてもわかりやすく作られていると思います。フランス料理だけでなく、旅行でも役立つ会話も多いので興味深く読める本だと思います。

フランス語のレシピの読み方について解説された本です。用途は限定されると思いますが、フランス料理を勉強している人やフランス料理に興味がある人などに、おすすめの本です。発音がカタカナで書かれていて、料理以外のフランス語も細かく解説されているのでわかりやすいと思います。写真がなく、イラストも挿絵程度なので、もう少し料理をイメージさせる写真や絵が添えてあると楽しく読めるのかなと思います。それだけ専門的な本なのかもしれません。

ほぐしたたらこに薄くおしょうゆとだしで味がついていて、ごはんにかけたりおにぎりに入れたりと常備しておくととても便利です。焼たらこを作るのはちょっと手間がかかるし、たらこも安いものではないので、手ごろな値段でたっぷりつかえるのはいいですね。ほぐしてあるのでマヨネーズやドレッシングに混ぜたり、パスタに入れたりといろいろな料理にも使いやすいです。

フレーク状にほぐされたまぐろに甘辛くしっかりとした味がついているのでそのまま手軽に食べることができます。温かいごはんに乗せてそのまま食べたり、おにぎりに入れたり、まぜごはんにしてもおいしいです。たまねぎなどのしゃきしゃきとした野菜と一緒にマヨネーズとあえてもおいしく食べられます。缶詰なので長期保存できるので常備しておくと食材がないときなどとても便利です。

寒くなると鍋物をよく食べるので、飽きないようにいろいろな種類の鍋つゆを試していたときに見つけて、気に入った担々ごま鍋の素です。豆板醤の辛さとごまのまろやかさのバランスがよくてお豆腐やお野菜がとてもおいしく食べられます。辛さはそれほど強くなく、ひき肉をたっぷり使うとよりおいしくなります。最後は麺を入れて担々麺風にして食べたり、ごはんやたまごを入れて雑炊にして食べたりしています。味がしっかりしているので最後までおいしく食べられます。

北海道産の生乳を使って作られたナチュラルなカッテージチーズです。カッテージチーズは味が淡白で、低カロリーで低コレステロールとヘルシーなチーズです。サラダにたっぷり使ってもカロリーが低いのでダイエット中の食事にぴったりです。カッテージチーズとかつお節と軽く混ぜておしょうゆをかけてもおいしく食べられます。

ゴーダチーズの間にチェダーチーズがはさんであって、きれいな三層を作っているチーズです。切れてるチーズタイプなのでそのまま使えるのがとても手軽でいいですね。断面が層を作ってきれいなので細かく切ってサラダのトッピングにしたりオードブルにもぴったりです。２袋に分かれているので１袋入りよりも使い残す量が少なくなるので、チーズが硬くなりにくいのがとても便利だと思います。

麺が太くてもちもちとしていて、ソースも甘口のお好みソース味とスパイシーな縁日ソース味の２種類があり、お店で食べる焼そばのような感じの味わいです。とても食べ応えがあり、液体ソースがよく絡んでおいしいです。うちではホットプレートを使った鉄板系の食事のときに野菜やお肉をたっぷり入れて焼いて食べることが多いです。ソースの味付けが濃いので野菜をたっぷり入れてもおいしく食べられます。

新進食品のカレー専用の福神漬ですが、この福神漬はすべて国産野菜を使っているので安心して食べることができます。だいこん、なす、れんこん、きゅうりなどが入っていて、しゃきしゃきとして歯ごたえもよく、カレーと一緒に食べたときにおいしいように商品開発されたそうです。うちではカレーのほかに、冷奴や和風サラダのトッピングにも使いますが、とてもおいしいです。

からし酢みそがついたさしみこんにゃくで、口当たりがとてもよくておいしいです。箸休めや主人のメタボ対策のダイエット食の一品として、ほとんど一年中食べています。賞味期限も長いので安いときにまとめ買いして冷蔵庫で冷やしています。からし酢みその味加減もちょうどよく、さっと洗って水切りをするだけで食べられるので便利です。