猫まるさんの投稿した口コミ一覧

ニュージーランド産のゴールドキウイを、皮をむいた状態で冷凍してあります。グリーンキウイよりも甘みがあって食べやすいです。ゴロッと丸ごと冷凍されているので解凍が大変なのかなとも思いましたが、そうでもありませんでした。半解凍くらいで包丁が入ります。アサイーボウルに入れたら美味しかったです。グリーンキウイはたまにものすごく酸っぱくてびっくりするけど、ゴールデンキウイはそういうことがないので安心して食べられます。

スーパーでスライスされた干し椎茸を見るとほとんどが中国産だったりするので、国産だと嬉しいです。最近は品質向上したのかわかりませんが、どうしてもまだ中国産の椎茸は怖いイメージがあるので、できるだけ国産を選びたいです。煮物や炊き込みご飯などに重宝しています。スライスされていても適度に肉厚で歯ごたえがあり、噛むとしっかり椎茸の味を感じられます。戻し汁も良い香りです。

レンコンが半月切りにスライスされた状態で冷凍されています。厚みがちょうど良くて料理に使いやすいです。きれいに真っ直ぐカットされているのでひき肉のはさみ焼きも作りやすいです。片栗粉をまぶして油で揚げて甘酢にくぐらせてからタルタルソースをかけたレンコン南蛮も美味しいです。輪切りタイプや厚みが異なるタイプもあったら便利だなと思いました。

簡単に作れるレモン鍋の食材セットです。塩麹と鶏肉とレモンの組み合わせがよく合っていて、シンプルだけど味わい深いです。サッパリとしているので、もう鍋の季節じゃないと思う4月でも美味しく頂けました。阿波尾鶏という徳島産の地鶏がとても美味しいです。うちは夫婦2人なので鶏肉が余ってしまい、別の日に親子丼にしましたが、これもまた美味しかったです。少ない量のセットもあったら良いなと思いました。

アサイーボウルが好きでよく食べています。これがあればいつでも自宅で作れるので嬉しいです。100gずつ小分けされているので、ちょうど一食分の冷凍パックだから便利です。味はふんわりとナッツのような風味と独特の渋みがあります。様々なフルーツと相性が良いです。10袋だとすぐ足りなくなりそうでまとめて購入してしまいました。

徳島県産の有機苺を急速冷凍してあります。ひと袋にドサッと入っていますが、必要な個数だけ取り出しやすいです。甘みと酸味のバランスが良い苺で、甘いだけじゃないので飽きがこない味だと思います。半解凍状態で食べるのもおすすめです。完全に解凍した状態でも苺の果肉がしっかりした食感です。スムージーに入れたり、スイーツ作りにも適していると思います。こし餡と白玉粉でいちご大福風のお菓子を作ってみたらとても美味しかったです。

ブラックベリーはスーパーで見つけることは困難なので、冷凍で売っているのを見つけてすぐ購入しました。冷凍されていても手で解れやすいので、必要分だけ取り出せます。味は甘みがあってジューシーで美味しいです。ヨーグルトと相性がいいですし、パンケーキに添えるフルーツソースに使っても美味しいです。でもそのまま食べるのが一番多いです。アントシアニンやポリフェノールが美味しく摂れて嬉しいです。

メロンを買うと日持ちしないけど、冷凍メロンなら好きなタイミングで食べられて便利です。真空状態で急速冷凍されているので、解凍すれば普通に生フルーツの美味しさで食べられます。少しシャリシャリ感を残した状態でも美味しいです。難点は、パック丸ごといっぺんに解凍するしかない所です。少しだけ食べたくても、切り離しが出来ませんでした。

国内産の柚子の果皮を細くカットしてそのまま急速冷凍してあります。当然ですが、水で戻して使うフリーズドライのものとは雲泥の差です。煮物など和食のトッピングはもちろん、ゆず紅茶やパウンドケーキなど幅広く使えます。パックの中でひと塊になって凍っているので、綺麗な形を保ったまま少量だけ取り出すのが難しいです。そのため刻んで使う使い方にならざるを得ないのが少し残念です。

台湾料理や中華料理で使われる調味料です。少しピリ辛でありながら、魚介の旨味も感じられるので、様々な料理に使えます。簡単なところでは野菜炒めなど、あとは合わせ調味料の隠し味にもいいです。手羽先のつけダレに沙茶醤を加えて、下味をつけてから唐揚げにしたら、いつもとは違う味わいになって美味しかったです。