かちゃさんの投稿した口コミ一覧

子供の頃は、よく食べていました。たぶん、まだブロッコリーが出回っていなかった時代だと思います。ブロッコリーよりも硬めで、食べごたえがあって、美味しかったのを覚えています。ただ、母がカリフラワーは、必ず、米のとぎ汁で茹でていて、なんとなく面倒なイメージがあって、今は、ほとんど食べていません。

昔は、捨てていました。今は、大根葉としらす干しを細かく刻んで、炒めてからゴマを加えて、ふりかけにします。ミネラルもカルシウムもたっぷりとれる栄養満点のふりかけなので、小さいお子さんには、とても良いと思います。

味噌汁に入れたり、シチューに入れたりして食べます。どちらも、かぶがしゃきしゃきとした食感でとても美味しいです。でも、一番好きなのは、千枚漬けです。かぶを薄く切って、甘酢に漬けるととても美味しく、何杯でもご飯が食べられます。

煮物にするととても美味しいです。我が家では、ねぎと一緒に煮ます。ちょっとぬるっとした食感になってとても美味しいです。後は、けんちん汁や豚汁にも入れます。どんな料理にしても美味しくて大好きです。

すき焼きには必ず入れます。少し苦味があるので、子供達は、あまり好きではないようですが…すき焼きが、味が濃くちょっと甘めなので、口なおし的な存在で食べます。ほのかな苦味がとても美味しいです。

小さいのにちゃんとコーンの形をしていて、とても可愛いです。ただ、独特の風味と食感が苦手であまり食べません。八宝菜には、必ず入っていますが、八宝菜の味が濃いと、ヤングコーンの風味があまり感じられないので食べることができますが、基本的には、あまり好きではありません。

夏になると食べたくなります。添付の酢醤油で食べるととても美味しいです。ぬるぬるした舌触りの中に、コリコリの食感がして、くせになる美味しさです。栄養もあるので子供達にも食べさせています。夏の食欲がない日には、ぴったりです。

最近、スーパーでも手軽に入るようになったので、たまに買います。きゅうりに似ていますが、きゅうりとは全くの別物です。油と相性が良いので、我が家では、ベーコンと一緒に炒めています。味付けは、塩胡椒だけでも良いし、少し醤油をたらしても美味しいです。ちょっと前までは、バイキング料理くらいでしか見かけなかったので、手軽に買えるようになって、本当に嬉しいです。

焼き肉を食べにいくとよく出てくる野菜です。レタスとは、また違って、薄くて、柔らかくて、食べやすいです。お肉を巻いてたべますが、サンチュが油を抑えてくれているような感じで、さっぱりと食べることができます。ただ、いくらでも食べられてしまうので、お肉をついつい食べ過ぎてしまって、後で後悔をするのですが・・・（笑）サンチュで巻くと、手も口も汚さずに食べれるので、とても気に入っています。

冷ややっこの薬味に使うことが多いです。独特の匂いが、子供たちは、苦手なようで、食べようとしませんが・・・私は、あの独特の匂いが好きで、冷ややっこには、かかせません。メインで食べたい方は、天麩羅にするのが良いと思います。我が家でもたまにしますが、独特の匂いが少し抑えられて、子供でも食べやすいようです。我が家の子供たちは、あまり量はたべませんが（笑）天麩羅に塩をつけて食べるととても美味しいですよ。