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S&B カレー屋さんのかくし味 炒め玉ねぎ
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スーパーで見つけて購入しました。これをカレーに入れてみたら、凄くコクがあって美味しいカレーができて、家族に好評でした。これを入れるとどんなルーを使っても美味しくできます。

(まりもさん 女性 47才 会社員(事務系))

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ミツカン まぜつゆ ぶっかけうどん
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これはかなりシンプルなつゆです。うどん屋さんなどの定番的な感じ。かつおだしの旨味があって香りも良いです。生姜も良いアクセントになっています。うどん以外にもおそばにもかけてみましたが、うどん同様合っていて美味しいです。

(moiさん 女性 44才 その他)

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鎌田醤油 うどんつゆ かけ用
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かけ用のようですが、めんつゆのようにつけ汁として使ってみました、塩分が強く、甘さがなくイマイチでした。白だしに近いつゆでした。やっぱりかけに合うつゆだなぁと実感しました。かつおだしより煮干しが効いた出し感でした。讃岐の味を感じました。

(口コミさん 男性 54才 その他)

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ヤマモリ 名代そうめんつゆ
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調理ではなく食卓で使う用として購入したストレートタイプのめんつゆ。素麺やざるうどん、サラダや納豆にかけています。ヤマモリの製品は昔からよく見かけますがあまり試した記憶がなく、実家でも使っていなかったのですが使ってみるとだしの旨味が強く、醤油辛くないので食べやすい味だなと感じました。調べてみると三重県の企業だそうで西日本や関西の人が好む味付けなのかもしれません。ストレートで使えるので薄めすぎて失敗ということがないのもいいですね。夏はめんつゆを使うメニューをよく作るのであっという間に使いきりそう。使いきったらリピートしたいと思います。

(makkiiiさん 女性 41才 会社員(事務系))

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AKOMEYA TOKYO アコメヤの出汁 焼きあご
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かつおだしのような強い香りはなく、濃い出しが簡単に取れます。薄めに調味してあるのでだしパックの中身を出して焼きそばにするとおいしいです。油との相性がいいのでチャーハンもこの出しパックで味が決まります。粉末出しもいいけど本格的な出しは違いますね。

(口コミさん 男性 54才 その他)

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AKOMEYA TOKYO アコメヤの出汁 かつお
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高いだけある美味しいだしパック、しょうゆなどの調味料も入っていますが出汁の味が強くカツオの香りがよく、お吸い物にすると美味しさがよくわかります。出しを取った後の中身も旨味が残っているのでおにぎりの具に活用しています。

(口コミさん 男性 54才 その他)

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シマヤ だしの素 (粉末)
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ローカルなスーパーで購入。ふだんは他社の顆粒タイプのものを好んで使います。魚メインのだしって魚くさかったりくどさがあるイメージですがシマヤのものはくどさがなくあっさりしている感じ。普段から魚粉系の混ぜそばなどを食べる濃い味好きな家族はちょっと薄く感じているようですが私にはこれくらいがちょうどいいです。今使っているマイルドな味わいのお味噌との相性もよいですし、だし巻きや煮物にも使えて万能だと思います。小袋タイプなので使っていて粉が舞うということもないし便利でいいなと思いました。今のお味噌を使っている間はリピートしようと思っています。

(makkiiiさん 女性 41才 会社員(事務系))

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キング醸造 日の出 国産米本みりん
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年末年始の料理に使いました。店頭でみりんを選んでいたときになんとなく「色が濃くておいしそうだな」と思って選択。普段は特にみりんにこだわりはなく、みりん風調味料を使います。調理に使ってみると色の美しさをより強く感じました。色味が濃く、さじに取ったり容器に移したときに本当にきれいな金色だと感じます。ツヤもしっかりあって煮物に使うときれいな照りが出て見た目もよく、調理していて楽しいです。料理の仕上がりや見た目が良くなるし容器も容量も使いやすいと感じたので使い切ったらリピートしたいなと思っています。

(makkiiiさん 女性 41才 会社員(事務系))

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シマヤ こんぶだしの素 顆粒
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いつもはかつおと昆布の合わせだしを使っていますが昆布だけのだしが使ってみたくなり購入。顆粒のスティックタイプです。和え物や即席漬けに使ってみると魚を使っただしよりくさみがなく、上品な味。今使っている和風だしは時々魚くささを感じますがこれは魚のくさみがないので即席漬けなどシンプルな料理に使ったときにそういったことがないのでいいなと思いました。もともと魚介類がそこまで好きではない自分としては食べやすい、好みな味です。すまし汁や和え物など年末年始は和食を作る機会が増えるのでその時に使おうと思います。

(makkiiiさん 女性 41才 会社員(事務系))

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ヒガシマル醤油 京風割烹 白だし
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普段の料理に使用している白だし。鰹と昆布を使った合わせだしに加えてまぐろ削り節を合わせているそうです。なんだか魚が多いなと思いましたが使ってみるとくさみがなく、まろやかな味わいだったのが気に入ってそれ以来リピートしています。薄口醤油がベースなので色も濃くなりすぎず、きれいな色のお吸い物が作れるのでたこ焼きを明石焼き風に食べるときのお出汁にもなります。その場合は具材は足さず、三つ葉を散らすのみですがそれでも旨味たっぷりの満足する味。使い勝手がいいなと感じます。だし巻きや数の子など年末年始の料理でも使用頻度が高いので今後も使いたいし、買い置きも用意しておこうと思っています。

(makkiiiさん 女性 40才 会社員(事務系))

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※(口コミランキングGOGO編集部調べ)

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