調味料・油
- 日清製粉ウェルナ 中華街のから揚げ粉 香味しょうゆ味
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- スーパーで購入しました。1袋で200円ちょっとでした。1回分のからあげ粉です。水で溶いてから使うタイプのものです。から揚げサイズの鶏肉を入れて揉みこみ、5分ほど置いておき、170度のサラダ油で4分揚げます。味がしっかりしています。少しスナック菓子のような味の衣になります。サクッとしていて、衣はぶ厚めになります。非常においしかったです。
(あきこさん 女性 48才 会社員(技術系))
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- 日本製粉 オーマイ 蟹トマトクリーム
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- ニップンの蟹トマトクリーム。最近、海老や蟹とトマトソースの組み合わせが美味しいなと感じます。海鮮の旨味とトマトの酸味があるので本格的な味ですね。ただ、もう少し塩気やコクがあればいいのかも。冷凍パスタのような濃厚な風味がないし、ソースの質感もさらっとしているように思います。美味しかったですが、味も質感ももう少し濃いといいなと思いました。
(makkiiiさん 女性 39才 会社員(事務系))
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- 永谷園 パキット ボロネーゼ
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- 売り場で見て、面白そうと思って購入。折ったパスタと水を入れてレンジ調理と蒸し時間でボロネーゼが作れるという商品です。乾麺のパスタは常に買い置きがあるので試してみました。実際に作ってみると、コツとパスタの相性が必要だと感じます。まず、蒸らし時間を指示通りにしてもパスタが硬いことがあるので細麺のものがよいと思いました。また、パスタがくっつきやすいので入れる際は無造作にぽいっとするのではなくバラける感じで入れ、袋をしっかり揉んでソースを行き渡らせないといけません。コツを掴めば手軽ではあるのですが、早くつくりたいなら冷凍パスタや早ゆでタイプのパスタ、光熱費を節約したいなら水漬けパスタというテクニックがあるのであまりメリットがない…火を使わないでできることくらいかな。ソースがおいしかったのでまた購入してもいいとは思いますが、定価だと買わないな…というのが正直なところです。
(makkiiiさん 女性 39才 会社員(事務系))
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- ハウス食品 完熟トマトのハヤシライスソース ボロネーゼハヤシ
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- 夏休み中の甥っ子姪っ子をうちで預かったときにお昼ご飯で作ってみました。短時間で簡単に作れるのは大きな利点ですが、完熟トマトはあまり感じられず、カットトマトを足したら美味しくなり好評でした。個人的にはご飯に合うかといわれると微妙です。ルウの半量は煮込みハンバーグに使ってみたところ、そっちの方が好評でした。油脂分が多く、調理後のフライパンはギトギトになります。
(猫まるさん 女性 51才 主婦(主夫))
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- コスモ食品 コスモ直火焼 銀のクリームシチュールー
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- カレールーがあまりに美味しかったので、期待値が高すぎたのか、ちょっと期待ハズレで残念でした。普通に美味しいです。でもこれならもう少しお安いクリームシチューでも良いな、という感じです。
(チャンポンさん 女性 35才 主婦(主夫))
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- ASKA(アスカ) なちゅれクック ヒマラヤ岩塩
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- 岩塩のピンク色がきれいで食卓にも華が添えられるようです。購入前は勝手な思い違いで岩塩100パーセントだとおもいこんでいたのですが、実際には岩塩50%湖塩50%のブレンド塩、このブレンドのおかげで岩塩だけではおだやかになりすぎる塩味を湖塩で補っているようでほどよく塩味が強調されているので一般的な塩とかわらず気軽に使えて便利です。塩味を補いながらも岩塩の美しいピンク色とおだやかな風味はキープ、これはなかなか賢いブレンドだとおもいます。
(きのうのあすに今日さん 女性 29才 自由業)
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- デイルズフォードオーガニック オーガニックチャツネ バターナッツ
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- 一般的なものよりというよりかはバターナッツという言葉から想像される濃厚な印象派皆無でスパイシーさもごく控えめなのでよく言えば幼い子供でもOKな感じです。フルーティでさっぱりした後口なのでそのままで使用するのはもちろんドレッシングやソースにもアレンジしやすいです。ただチャッツネとしてはちょっぴり味にまとまりが無いような…評価は原材料のよさにオマケのプラス★です。
(きのうのあすに今日さん 女性 29才 自由業)
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- デイルズフォードオーガニック オーガニックチャツネ アップル&チリ
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- ゴロンとはいった大粒にカットされたリンゴの存在感が新鮮、フルーティな味わいでチャッツネとしてはかなりスパイシーさも甘みもごく控えめでさっぱりした味わいです。よく言えばさっぱり、逆に言えばちょいインパクトにかけるようなまとまりがやや悪いような…少なくとも一般的とは言い難いので店頭でお味見してからが無難でしょう。
(きのうのあすに今日さん 女性 29才 自由業)
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- ヤマモリ 鶏肉のバジル炒めの素
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- タイ料理のガイ・ガパオという鶏肉のバジル炒めが作れるということで購入しました。私はもともと辛いものがあまり得意ではないのですが、これは想像以上に辛くて、辛いもの好きもかなり辛いといっていました。鶏肉とたまねぎを使って作るのですが、分量どおりの材料でかなり味が濃く、辛かったため、彩りも兼ねてブロッコリーを入れました。それでも辛さはほとんど変わらず、かなりスパイシーでした。バジルの風味よりも辛さが際立っていて、ちょっと残念でした。辛いものが大丈夫な大人向けの味だと思います。
(こはるさん 女性 46才 自由業)
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- 五代庵 創家 コチュジャン 梅びしお
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- 梅干しメーカー五代庵の、紀州南高梅の使われたコチュジャン。加えられているのはごく少量の唐辛子のため全く辛みは無い。肝心の梅の要素は少なめ。甘味が強く、梅干しからのマイルドな酸味と塩気の効いた甘みそという感じ。とりあえず白いご飯に乗せ、韓国のりと合わせて食べたり、野菜炒めに加えて食べてみたが、パッケージに使い道が書かれていないので参考に出来ないのが残念。和えるだけ、乗せるだけなどの簡単なレシピが欲しい。パック入り50g。
(SAMSARA-EYEさん 女性 25才 主婦(主夫))
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※(口コミランキングGOGO編集部調べ)
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