調味料・油
- 日之影特産果樹振興会 柚子こしょう
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4.0（1件の口コミ） - 独特な香りを持つ良質の柚子の表皮のみをすりおろして塩と青唐辛子を調合したものです。生の柚があるときは良いですが無い時に重宝します。お魚料理には特によく合うと思います。
（yakkoさん 女性 74才 その他）
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- ワダカン 生姜焼のたれ
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4.0（1件の口コミ）
- 特売していたので購入しました。漬けて焼いても、焼いてからからめてもＯＫ。ちょっと甘さと生姜の香りが弱かったので、砂糖と生姜を足して作っています。
（qazwさん 女性 42才 主婦（主夫））
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- マコーミック ガーリックパウダー
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4.0（1件の口コミ）
- これもコストコで買って来ました。ニンニク大好きですから、それはそれはよく使います。生のニンニクでなくても良い様な時にはこのパウダーを使っています。簡単で我が家の様に一杯使う方はこのパウダーすっごく経済的です。
（yakkoさん 女性 74才 その他）
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- 釜煎仕立 皮むきいり胡麻
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4.0（1件の口コミ）
- すぐに使えるいりゴマ、ごまかすという言葉の語源は胡麻からきています。胡麻を加えることでぐっと味が良くなります、それで胡麻加すというらしい。主人の母から教わりました。胡麻は体にもとてもいいですね。
（yakkoさん 女性 74才 その他）
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- ムソー 洋風スープの素 野菜のおかげ
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4.0（1件の口コミ）
- 動物性や加水分解たんぱく質など不使用の、植物性の洋風スープのもとです。ベジタリアン仕様でコンソメのような味をプラスしたいときに便利です。小分けの袋に入っているのですが、一度に一袋使い切ることはまずないので、他のコンソメの元のように瓶にはいったものもあると便利なのですが。洋風スープのもとですが、和食でも精進だし(昆布しいたけ）では物足りないときに隠し味として使うとコクがでて、動物性なしでも満足感のある味になります。プロも使う手だそうです。和食の料理人さんに教えてもらいました。
（サラビさん 女性 40才 自営業）
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- ヤマキ醸造 神泉水仕込み 麦みそ
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4.0（1件の口コミ）
- 農薬を使わずに栽培した大豆と大麦、神泉水で仕込んだ麦味噌で、春～夏はメインで使っています。麦味噌、というと長崎など西日本でよく使われる甘い味噌がありますが、この麦味噌は一般的に関東でよく使われている米味噌と同じような辛さです。普通に味噌汁や炒め物、味噌漬けの床などに使っています。
（サラビさん 女性 40才 自営業）
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- 糀屋本店 塩糀
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4.0（1件の口コミ）
- マンガ「おせん」やそのドラマで登場して、ちょっと話題になった「塩糀」。糀に塩を混ぜて熟成させれば自分でも作れるようですが、すぐに使えるようにできているものを買いました。サイトにかいてあるように野菜に塗って一晩おくとおいしい漬物になります。べったら漬けや三五八漬けのような甘い漬物です。炒め物などに隠し味として入れてもおいしいです。固まり肉を煮るときに入れると、肉が柔らかくなりました。
（サラビさん 女性 40才 自営業）
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- ターンファーム メローハバネロ マイルド
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4.0（1件の口コミ）
- めずらしい国産の無農薬ハバネロを使ったハバネロソースです。その他の原材料も国産、無農薬などにこだわって厳選されています。マイルド、といってもかなり辛いです。マンゴー入りで、辛いだけではなくフルーティーな香りがしていて、夏のサラダソースなどに少し入れると辛くて、さわやかで、おいしいです。生産者の奥様作のマンガのキャラクターが瓶のラベルに描かれています。
（サラビさん 女性 40才 自営業）
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- ハチ食品 たっぷりなすと挽肉のミートソース260
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3.5（2件の口コミ）
- 2人前でこの価格はコスパいいです。ナスが非常に少ない、肉も少ない、あまり美味しいとは言えない味でした、リピートはしないです。自分で作るとなるとこの価格では作れないので、一工夫するとおいしくいただけるかもしれません。
（口コミさん 男性 53才 その他）
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- キッコーマン うちのごはん だししみ鶏大根
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3.5（2件の口コミ）
- うちのごはんシリーズが好きで、美味しそうに見えるパッケージに惹かれて購入してみたのがきっかけでした。ちょうど親戚から大根を貰ったタイミングで、大根を使用した料理を作りたいと考えていたことも購入した理由です。だしの旨みが十分に感じられますし、生姜の風味がアクセントになっていると思います。大根と鶏肉があれば簡単に作ることができます。私はそこまで料理が得意ではないのですが、問題なく作ることができました。短時間の調理でも味が染み込みます。
（ハゲタカさん 男性 32才 自由業）
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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