調味料・油
- 沖縄トータルサービス トータル天然だし
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4.0（1件の口コミ） - 食塩無添加、化学調味料不使用、酸化防止剤不使用・・・という点に興味を持ってお試し用を購入してみました。自分でダシを取る暇がなかなかない、でも市販の粉末だしはちょっとイマイチだと思っていたので、見つけた時はこれだ！と思いました。たしかに料理の味はアップしました。特にお味噌汁と肉じゃが。その他ハンバーグ・炒飯・卵焼きなど、和洋問わず使えます。難点は「ダマになる」のと「コスパが悪い」だと思いました。冷たい水でも溶けると書いてあったのですが、ぬるま湯でもダマになったし、炒め物に使う時も気を使います。あと、ある程度の量を使わないと味が全く変化しません。1品の料理に10ｇは使用していたので、コスパ的にどうかな～、慣れれば少なくても大丈夫なのか？考えどころです。でも味は良いし、体にも良さそうだし・・・本品購入は考え中です。
（かずまるさん 女性 41才 主婦（主夫））
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- オタフク １歳からのお好みソース
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4.0（1件の口コミ）
- アレルギー対応のお好み焼きソースです。普通のよりちょっと薄めかな？と思う程度で遜色はありません。普通に使っても気づかないくらいです。普通のお好みソースには小麦、大豆などが含まれているようですが、このソースは野菜ベースで添加物もほとんどありません。
（bontaさん 女性 37才 公務員）
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- 函館海草 粉末だしこんぶ
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4.0（1件の口コミ）
- 簡単に出汁がとれる粉末の昆布です。真昆布を粉末にしたもので、味はそのままです。袋で販売されているものが多いのですが、これはボトルタイプなので便利です。水やお湯に溶かすとぬるっとしています。お湯に入れるだけ昆布だしが取れるし、醤油と混ぜれば簡単出汁醤油の出来上がりです。何に入れても風味がよくなるので重宝しています。かつおぶしの粉とこの昆布の粉があれば、天然の出汁が簡単に取れます。ただ、水にもお湯にも少し溶けにくいです。
（bontaさん 女性 37才 公務員）
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- ひかり味噌 塩糀
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4.0（1件の口コミ）
- ３６０ｇのボトルでたっぷり入った塩麹です。コストコで２本７９８円で購入しました。前日の夜、キュウリを切って塩麹大さじ１位を加えてもんで冷蔵庫に入れておくと翌朝朝ごはんと一緒に美味しく食べられます。その他いろいろと料理に使えるので良いです！でも、ボトルなので塩麹の粕が注ぎ口にたまってしまうのが難点。良く振ってから使うのがポイントでしょうか。
（ゆぴさん 女性 33才 主婦（主夫））
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- マスコット パプリカパウダー
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4.0（1件の口コミ）
- タンドリーチキンや、タンドリー漬けなどの漬け液に。これ無しでも出来るが、これを入れると更に赤く、俄然食欲が湧く色合いになる。辛さは感じないが、カイエンヌペッパーと一緒に使ってスパイシーでピリッと辛い仕上がりにするととてもおいしい。最低でも小さじ2は使うので、すぐに無くなってしまうスパイス。
（SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦（主夫））
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- マスコット ガラムマサラ レギュラー
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4.0（1件の口コミ）
- タンドリーチキン、タンドリー漬けの時の漬けたれに必ず使用する必須の調味料で消耗品。甘く、スパイシーな香が食欲を刺激し、赤い色合いが本格的。カレー粉でも代用出来るが、これで作った方が風味が複雑になる気がする。少量で使い切りやすい。
（SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦（主夫））
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- 神戸アールティー クミンシード Cumin Seed Whole
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4.0（1件の口コミ）
- 業務用でこれ一つ買うとかなり長持ちで、前にいつ買ったか思い出せない程長持ちする。一回に小匙でしか使わないが、圧力鍋のレシピにあったカレーに炒めてから使うと、他のスパイスとの相乗効果でとても美味しい味になる。使わない部分は密閉して冷凍している。美味しいスープカレーが出来る。
（SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦（主夫））
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- マコーミック MC WS クミンシード(ホウル)
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4.0（1件の口コミ）
- 圧力鍋で作るスープカレーに使った。ごく少量なので、もう少し量の多いものを買えば良かったかなと後悔。量は少ないけれど、香りや風味が飛ばず、湿気なくて良かったのかも。炒めても加圧してもジャリッした感触が残り、これ一つだけで香りがもうカレーそのものの香りがする。
（SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦（主夫））
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- マコーミック MC WS ターメリック
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4.0（1件の口コミ）
- カレーやタンドリーチキンなどに使う時、カレー粉の次に使う頻度が高い。色々なメーカーの物を試してみたかったのでまずはお試しに少量から。色も鮮やかで渋い様な香りが独特。これを入れると色も鮮やかな山吹色になり、グッと食欲を掻き立てる色になるのも良い感じ。こんなに綺麗な色になるのなら、他にも何かに使ってみたい。
（SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦（主夫））
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- 富澤商店 喜美良(国産さとうきび糖)
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4.0（1件の口コミ）
- 鹿児島県産さとうきびを100％使用。普通の白砂糖のパッと感じるストレートな甘さとは違い、優しく伝わる甘さが心地よい。パンやホットケーキはもちろん、普段の調理にも欠かせない。特に煮物はきび砂糖の方が、穏やかにじわじわと来る甘さが美味しく、ほっくり好みの味に仕上がる。
（SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦（主夫））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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