調味料・油
- クノール スペシャルフィッシュブイヨン
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5.0(1件の口コミ)
- プロの秘密の調味料です。コンソメやかつおだしとは違い通販でしか入手出来ませんがご家庭でプロの味が出せます。 特にパスタでは安売りのレトルトミートソースがレストランの味になります。ひき肉をオリーブオイルで炒め塩コショウを少々、そこにフィッシュブイオンを小さじ1とパスタのゆで汁をお玉一杯、レトルトソースを入れて茹でたパスタを投入し 十分に絡めて出来上がりです。お好みで冷凍のシーフードと輪切りの唐辛子を使っても驚くほど美味しく仕上がります。カルボナーラも隠し味で小さじ半分で全く違う仕上がりになります。グラタンなどでは市販のホワイトソースに足すだけでレストランの味が出ますよ。一度お試し下さい。
(虚無回廊さん 男性 49才 その他)
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- 波照間製糖 波照間産黒糖200g(ブロック箱入)
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- 沖縄のおみやげでいただきました。シンプルな箱の中にふぞろいな黒糖がごろごろと入っていて、決しておしゃれな感じのパッケージではありませんが、今まで食べたことのある黒糖よりもくどくない甘さでキャンディみたいにそのまま食べてもとてもおいしかったです。普段はあまり黒糖をそのまま食べることはなく、お菓子作りに使ったり、煮物やコーヒーに入れることが多かったのですが、おいしかったのでほとんどそのまま食べてしまいました。沖縄には行ったことがありますが残念ながらこの黒糖は見かけることがなかったのですが、次に沖縄に行く機会があったら自宅用やお土産用に買いたいと思っています。
(こはるさん 女性 45才 主婦(主夫))
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- しまのや 琉球もろみ酢 ドリンクタイプ
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- これを飲んでいると疲れにくくなります。お酢を毎日続けるほど酸っぱいものが好きではない人に特におすすめです。寝つきや寝起きもすんなりです。
(べジスタさん 女性 32才 自営業)
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- ダイショー 煮豚のたれ
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- お水を加えて表面に焼き色をつけた豚のブロック肉を煮込むだけでおいしい煮豚ができる煮豚のたれです。このたれは黒糖が入っているので甘さがまろやかでとてもおいしいです。試食をしておいしかったので買いましたが、ブロック肉以外のお肉でもおいしく作れます。ゆでたまごを一緒に煮込むとおいしい煮たまごも作れるのでとても便利です。
(こはるさん 女性 45才 主婦(主夫))
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- アジア食品 黒酢たまねぎドレッシング
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- 国産のたまねぎと黒酢を使った贅沢なドレッシングです。とにかく味のバランスがよく、たまねぎの辛さや黒酢のすっぱさが両方とも強調されていないので、思ったよりもマイルドでおいしいです。みじん切りのたまねぎがたっぷり入っていて野菜サラダだけではもったいないようなドレッシングです。焼肉の漬けだれで使ってみましたが、お肉に味がしっかりしみて、たまねぎがたっぷり入っているためかお肉がとても柔らかくなりおいしかったです。お値段がちょっと高いのだけが難点ですが、ドレッシングとして使う場合には味がしっかりしているので普通のドレッシングに比べると使う量は少ないと思います。
(こはるさん 女性 45才 主婦(主夫))
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- シェアウッド カレーパウダー マイルド
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- イギリス製のカレーパウダーで、シェアウッドはイギリスでは有名なインド料理のスパイスブランドです。あまり辛くなく、ほどよいスパイシーさで炒め物によく合います。野菜やお肉を炒めてもおいしいし、カレーピラフにもぴったりです。1本あたりの量が多く値段も手ごろなので常備しています。カルディなど輸入食品を扱っているお店やスーパーで買うことができます。
(こはるさん 女性 45才 主婦(主夫))
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- 章月グランドホテル ねぎ油
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- ラードです。熱してみると、香ばしい香りがします。チャーハンや、野菜炒めに使うと、サラダ油とはひと味違う風味豊かなものが作れます。
(あきこさん 女性 35才 会社員(技術系))
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- マルキン よせ鍋だし 4倍希釈
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- これが1本あると便利です。お鍋にも当然使えますが、薄める前の状態は、売っている温泉卵のおだしと同じような味です。家で作った温泉卵にそのままかけても美味しいですし、出汁巻き卵のおだしとして使ってもおいしいと思います。
(あきこさん 女性 35才 会社員(技術系))
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- 枡塚味噌
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- 昔ながらの天然醸造にこだわった味噌で、直営店では、はかり売りしています。愛知は豆味噌が有名で特に、八丁味噌が有名ですが、こちらは素朴で深い味わいで地味ですが美味しいです。
(jyoriさん 男性 43才 自営業)
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- ヘチャンドル トッポギホットソース
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- トッポギを家庭で作る時、自分で調味料を混ぜて作っている方も多いと思います。でも、コレを利用すると本場の味がよみがえります。はんぺんなどを一緒に入れないようであれば、海鮮だしを少し加えるとより美味しくなります。辛いですよ。
(皇稀さん 女性 26才 会社員(事務系))
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※(口コミランキングGOGO編集部調べ)
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