SAMSARA-EYEさんの投稿した口コミ一覧

26～30cmまでのサイズのフライパンに対応し使える。緩やかなカーブで深さが付けられていないおり、蒸し料理にはちょうど良い感じ。中身が少し多めに入っていても蓋に付きにくく、汚れも付きにくい。シンプルなデザインで真ん中で覗いて見られるのも良く、取っ手もデザインがスマートなだけではなく、非常に持ちやすく出来ている。

調理用ナイフと同じであまり固いものは切れないが、何せ軽いのが良い。水気も弾く素材で、サビないこと、汚れも拭けばサッと落ちるので手軽に使える。小さめなので手に馴染み、軽いのでとても扱いやすい。またごく実用的な商品ながらカラフルで、見た目もかわいいのが良い。

顆粒はベタベタしているが、一度水に溶かせばクセもエグみもなく、鳥ガラスープとはまた違うコクのあるおいしいスープが出来る。キャベツや白菜など葉もの野菜と合うやさしい味で、ご飯にも麺にも合うので使い道にも幅がある。一瓶が案外少ない量だが、湿気やすいのでこれぐらいが使い切りやすくちょうど良いのかも。

黒く、ドロドロと渦を巻く様なスープが壮観。灰汁の強い見た目だけではなく匂いも強烈で、野生味を帯びた生臭さのある匂い。スープもそのまま飲み干すにはボリューム満点で、ご飯が助けになった。匂いも風味も刺激的なのに、食べているうちに生臭さが芳しさに変わり、妙に病み付きになる。ちょっと癖になる味わいだった。麺もシコシコとしてとてもおいしい。また食べに行きたい。

地球儀の様な形で安定感は良くないが、丼ものの様にご飯が二段のうちの一段にしっかり入れられて良い。また丸いためあまり物が入らず、頭でっかちなためかばんなどの中に綺麗に収まらず場所を取る。でもそれら全てを補う様にとてもかわいいので気に入っている。

奥薗壽子さんのレシピなどで出汁昆布をハサミで切って使うとあり、よく使っている。固く分厚い昆布でも力はいるがちゃんと切れ、刃の交差する部分も揺らがない頼もしい安定感がある。使った後はちゃんと水気を拭ったり、洗えば長持ちしそう。スルメなども簡単に切れる。

浅い窪みではあるが、波打った形で落ちた油をカット出来るのが良い。臭みカット、脂肪分カット出来るほか、平な形より物が張り付きにくい気がする。普通の皿よりは熱の入りも良く、ただ温めるだけより香ばしく仕上がる。期待していた焼き目、焦げ目は付かないのにはがっかりした。もう少し深さがあれば、2枚使って挟めばおいしい蒸し芋焼き芋風が出来たかもしれない。

以前は耐熱皿にスライサーでスライスしたジャガ芋を載せ似たものを作っていたが、こちらの方がうんと省スペースでたくさん量産出来るのが良い。またパリッとした食感も軽く、揚げないでそれに近い様な素敵な食感。市販のポテトチップスよりもギトギトせず、減塩も出来る素敵な商品だと嬉しい気分。基本のセットですぐに始められ、何よりちゃんとおいしい。

たまには味噌や醤油ではなく濃厚でドロドロしたラーメンを啜りたいと思って訪れた。思ったほど獣臭と言うのか、強烈で濃厚な匂いはせず、構えて行ったが案外あっさりと食べられた。濃厚なスープと塩気ほど良く、終始気持ち良く食べられる爽快な味だった。

圧力鍋、鉄フライパンを購入したが、同じく店舗で交換用のスペアハンドル、ボルトも複数種類扱っているのが長く付き合えそうだと決め手となった。分からないことなどはメール、電話にてどちらも店長さん自ら丁寧に教えてもらえ、購入の際の疑問を解消出来た。消耗品でもある調理用具を色々取り扱っているのでよく覗いている。