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スティルトン青カビチーズ

3.9（10件の口コミ）

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ひと言口コミ

ワインが好きで何度か食べています。イギリスのスティルントン酸の青かびチーズ。他のメーカーの青かびチーズに比べるとシア辛さが比較的マイルドに感じました。コクがありねっとりとした食感がクセになりますね。ワインとも会いますが、ミルクティーやウイスキーにも合う味だと思います。

（ホーリーズさん女性 37才パート・アルバイト）

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青カビチーズはその独特の酸っぱさが癖になります。基本的にその匂いから敬遠されがちですが、これはそこまで匂いもきつくなく、敬遠している人でもちゃんと食べられると思います。ワインやウイスキーと伴に食べるのが一番です。

（明星さん男性 21才学生）

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私は青カビのチーズが苦手でほとんど食べられませんが、ワインスクールでワインとのマリアージュの授業で涙目になりながら食べたことがあります。ゴルゴンゾーラに比べると青カビ独特のクセは少ないと思いますが、もともと苦手なこともあって、やはりおいしいとは思えませんでした。青カビタイプのチーズが好きな主人はスティルトンではぜんぜん物足りないそうです。

（こはるさん女性 45才主婦（主夫））

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口コミ世界三大青カビチーズのなかの一つと数えられるイギリス産青かびチーズ。青かびの中では味も香りも比較的おだやかながら、ほのかな甘みと苦味にねっちりとした口当たりが特徴的です。ウィスキーによくあい、そのままでも美味しいのですが個人的には胡桃や蜂蜜、林檎など頂くことが多いです。

（きのうのあすに今日さん女性 28才会社員（事務系））

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チーズは大好きですがブルーチーズはあまり得意ではないのです！この青カビチーズもどうかなと半信半疑で食べてみましたが、見た目は臭そうなのにあまり臭いが気にならなく、思ったより香りが良く口にどんどん進みました！赤ワインやシャンパンによく合うと思います！また、パスタやサラダ等の料理に入れても良いと思います！

（KEISUKEさん男性 23才パート・アルバイト）

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青カビは得意でないのですが、これはおいしく頂けました。キツすぎず、青カビのおいしい風味だけ抽出しましたという感じ。そのままでおいしいです。ピザとかパスタに入れちゃうのはもったいない。ぎりぎりサラダかな。

（チェシャ猫さん女性 28才会社員（営業系））

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おいしいです。そんなにしょっぱくはなくて、さっぱり、薄めのブルーチーズです。このくらいならチーズのクセが苦手な人でも大丈夫かと思います。

（とっちぃさん男性 30才経営者・役員）

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もともとブルーチーズが好きなのですが、このチーズはブルーチーズの中でも美味しいと思いました。しょっぱいので、少量のブルーチーズでクラッカーなどと一緒に食べるのがちょうどいいです。赤ワインとよく合います。個人的にはメルローと合うなぁと思いました。

（M&LHさん女性 25才自由業）

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味は濃厚でかなり塩味があります。青カビチーズが苦手な私でも結構すんなり食べられました。そんななので青カビ入門チーズとしてよいかもしれません。

（ふくっちさん男性 37才会社員（技術系））

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青かびチーズと聞くと、ちょっと敬遠しがちな感じになってしまいますが、こちらのチーズは臭みもそれほど強くなく、塩気もきつすぎない程度なので、食べやすい方ではないかと思います。これでしたら、普通に食べられると思いますし、料理に使ってみても味わいがでていいのではないかと思います。

（やんさん男性 35才会社員（技術系））

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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）

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