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- 業務スーパー 回鍋肉の素
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業務用スーパーで購入。回鍋肉の液体だれです。アルミパウチに入った100gのたれが3つ入っていて大容量な上にメーカーもののたれより割安なのでお得だなと思って選びました。お肉と野菜を炒めてこのタレをかけ、なじませて少し炒めると簡単に回鍋肉が作れます。コクのあるたれは野菜の甘みやお肉の脂との相性が良く大抵の食材に合うし、お米にも合う味です。使う際の注意としては焦げやすいタレなので火力に気をつけることかな。食材に絡める際は火力を落として手早く混ぜるのが重要だと思いました。タレの味は濃く、香辛料の風味も強めなので量を調整しつつ使うのがおすすめ。ちなみにたれが余ってしまった場合はパウチの口を折って袋に入れて冷凍しています。炒め物はもちろん、煮卵やカレーの隠し味にも使えるので便利でした。家にある大抵の食材と相性が良く、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなって使い勝手が良かったので今後もリピートしたいなと思っています。
（makkiiiさん 女性 41才 会社員（事務系））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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