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麺を茹でずに冷やし中華が作れる、ということで購入してみました。麺は細いタイプで黄色みがあり、水で濯いでほぐします。ほぐれやすく、きちんと食べやすい麺になるのですごい技術だなと感じました。ただ、茹でるタイプのものと比べるとコシや歯ごたえが物足りない感じなのと中華麺の香りが弱めなので全体的に味気なさを感じます。スープもあっさり系なのでさらっと食べるにはいいけれど、ちょっと具材や薬味を使って風味を一工夫しないと物足りないと感じるかもしれないなと思いました。とはいえ調理しやすく、食べやすい点が気にいったのでまた購入したいと思います。
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（makkiiiさん 女性 38才 会社員（事務系））
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私が買い物するお店ではなかなか出会えないのですが、便利でおいしいです。麺を茹でなくていいのは助かります。水にさらすだけで、すぐに食べられるのは本当にすごいしありがたいです。さっぱり食べられます。
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（MI☆MIさん 女性 37才 会社員（事務系））
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細麺タイプで子供たちから好評でした。水でさっとほぐすだけで手軽に食べる事ができるので、すごく便利でした。麺はツルツルしていてのど越しがよく。付属のタレも醤油ベースでさっぱりとした味で、酸味がマイルドなので、子供も食べやすい味でした。
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（ホーリーズさん 女性 37才 パート・アルバイト）
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水でほぐすだけなので便利だなと思い買ってみましたが、麺が柔らかめでボソボソとした食感であまり美味しくなかったです。スープは濃い目の醤油味で酸味が強くなく食べやすい味でしたが。茹でるタイプの方がコシがありツルツルとした食感で美味しいと思います。
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（な＋なさん 女性 35才 パート・アルバイト）
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シマダヤの冷やし中華は麺が茹でてあるので簡単に作れるので便利で良いです。夏の暑い時にお湯で麺をゆでるのは大変なので助かります。細麺の麺で地冷やし中華のタレが甘酸っぱくて麺や具と相性が良くてさっぱりしていて美味しいです。サッと作れるので手軽で良いです。
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（amonさん 女性 26才 パート・アルバイト）
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この流水麺シリーズ大好き(笑)。水でほぐすだけ！麺をゆでなくていいなんて夏にはこれほど嬉しいことはありません。付属している冷やし中華のタレは酸っぱさがほどよくて好みの味で好き。夏休みランチによく利用しています。
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（ようっちさん 女性 42才 パート・アルバイト）
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シマダヤさんの流水麺は茹でずに済むので助かります。真夏にお湯で茹でるのって面倒だし暑いです。お水で麺をほぐして完成です。お醤油ベースのタレは味も濃いめについているから美味しく、麺にもよく絡んで食欲も増しました。これからの季節、活躍してくれそうです。
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（ハルさん 女性 36才 主婦（主夫））
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お湯でゆでる必要がなく、冷たい水で洗って麺をほぐすだけで簡単に冷し中華ができるのでとても便利です。猛暑の暑い時には、お湯を沸かして麺をゆでるのは大変ですが、そんな時にこの商品を利用したくなり、重宝しています。この商品は、冷し中華の醤油味の液体スープも付いているので、さらに簡単で時間がかからなくて良いです。スープは、甘さもあって、しっかりとした濃い味だったので、具を多くしても味がよくします。スープは美味でとてもおいしかったです。特製スープというだけはあるおいしさでした。麺も少し太めだったので食べやすかったです。価格はスープ付きでない流水麺よりも１００円位高かったですが、スープの量は充分多く入っているし、自宅でこのようなおいしい味を楽しめるのでまた購入したいです。
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（チャトラくんさん 女性 39才 主婦（主夫））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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