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静岡おでん、厳密には「しぞーかおでん」というネーミングで広めています。静岡と言っても東部出身者には馴染みがないのですが転勤で静岡市に住んでみて体験しました、地元の方曰く、駄菓子屋においてあるものだったとか。今ではこちら「海ぼうず」という居酒屋のグループで扱っているのが有名です。出張などで静岡に訪問する機会があったら是非食べてみてください。とにかく関東や関西と違うのがつゆが真っ黒、はんぺんが灰色(イワシのすり身だから灰色になります)牛筋やジャガイモが入っているのも特徴です。最後に青のりとカツオの削り粉をかけて食す、お酒のお供に最高です。
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(のりだーさんさん 男性 50才 会社員(営業系))
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薄味、昆布だし、生姜醤油の姫路市民である私には、このおでんとの出会いは衝撃的でした。味は濃い、色も濃い。でも、やはり美味しいです。一番空きなのは姫路おでんですが、所変われば品変わるという言葉がピッタリです。
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(明星さん 男性 21才 学生)
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静岡出身なので、お店で食べるおでんといえば静岡おでんでした。それが普通だと思ってましたが、他県へ行ってみるとやはり違いますね。おつゆが黒くて、黒はんぺんが入っていて、だし粉と味噌をつけて食べる静岡おでん。とってもおいしいです。が、実家のおでんはそれほど黒いだし汁ではないです。
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(nanatanさん 女性 21才 主婦(主夫))
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今は少なくなりましたけど、静岡は駄菓子屋でおでんを売っていて、部活帰りに寄っておでん鍋を囲んで食べてました。串に刺さっているので勝手に取って食べて、後で串を数えてお勘定します。1軒1軒特徴があるので皆好きなお店があると思います。コレは食べたことがないですけど、黒はんぺんやだし粉は静岡おでんの特徴ですね。
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(chumaさん 女性 41才 パート・アルバイト)
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煮汁が濃く、薄味の好きな方には合わないかもしれません。私は好きです。よく、静岡でのサービスエリアで食べますが、自分たちの好きな具をそれぞれ食べています。黒はんぺんは独特な味なので、好き嫌い別れそうですね。つみれに似た味だと思います
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(コロコロさん 女性 32才 公務員)
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見た目はどす黒い汁につかった色なので、美味しそうに見えるとは言い難いのですが、食べてみると味がしみ込んでいて美味しく食べることができます。ご飯のお供には向いていないので、お酒のおつまみやおやつにするといいですね。
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(mmさん 男性 33才 会社員(その他))
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静岡のおでんを初めて食べたときはびっくりしました。色が黒くて味が濃い。青のりをかけて食べる。はんぺんが黒いのも初めて知りました。SAで購入したのですが、具を食べた後のおつゆは冷凍保存すれば何度でも使えるそうです。冷凍して2回目のおでんを作ってみました。美味しかったです。
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(あきこさん 女性 35才 会社員(技術系))
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静岡に旅行に行ったときに食べてびっくりしました。おつゆが黒くて青のりをかけて食べました。見た目が黒っぽいので味が濃そうだと思ったけど全然そんなこともなくとてもおいしかったです。
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(u-maさん 女性 25才 主婦(主夫))
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おでんは地域によって味も具も違いますが、静岡のおでんは黒はんぺんが入っていてこれがとても美味しいです♪♪味がしみ込んだはんぺんは歯ごたえもよくおすすめです*^-^*
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(ayu2001さん 男性 39才 会社員(事務系))
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子供の頃から普通に食べていたおでんが、静岡独特だったと、最近知りました。特徴は、スープが黒いこと、黒はんぺんと牛筋が入っていること、だし粉をかけて食べることです。スープが黒いのですが、決してしょっぱいわけではありません。牛筋のだしがきいていて、とてもおいしいです。
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(ぼんちさん 女性 34才 主婦(主夫))
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※(口コミランキングGOGO編集部調べ)
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