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つゆ類が並んでいる売り場では比較的高価な商品なので、節約型の私が自分で購入することはありません。たまに味にうるさい家族からもらうことがあります。さすがに高価なだけあって味は格別です。だしの旨味が十分に感じられ、また安い調味料にありがちな違和感のある変な味は含まれていません。この調味料は魚によく合うのではないかと思います。煮魚の味付けに使うと、すごく食欲をそそるような美味しい魚料理ができあがります。
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(こむぎさん 男性 53才 自由業)
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しょうゆが、効いた濃い味のつゆで麺つゆよりも料理の味付けに向いているように思います。肉じゃがや筑前煮などに使いますが、ほどよい味に仕上がります。甘みもしっかり出ているので、まろやかな味もあります
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(ふうちゃんさん 女性 34才 会社員(事務系))
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おうちにもあって、お料理によく使う。どんなものにもあうのでいろんな料理を仕上げるのについ使ってしまう。そのままでもかつおの風味がきいていておいしいと思う。
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(みいこさん 女性 23才 学生)
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何にでも合う味だと思います。比較的かつお風味が強い感じで、甘さは控えめな感じですね。そばやうどん、カツドンなんかにも無難に合うお味。魚の煮付けや、肉じゃがなんかにも味がくどくならなくて、使い勝手がいいと思いますよ。便利に使いましたね。
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(ケンママ2323さん 女性 36才 パート・アルバイト)
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結局何にでも合うのがめんつゆ。にんべんのつゆの素は定番でハズレのない味です。そばやうどん、そうめんの他に煮物系を作るときは醤油を使わずに、めんつゆを使います。味がまろやかになります
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(あみくさん 女性 33才 パート・アルバイト)
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にんべんさんの濃縮つゆは昔ながらのダシと醤油の味が効いていて、とても落ち着く、昔ながらの味わいです。わが家では主にそう麺つゆに用いていますが、肉じゃがの味付けなど、汎用性の高い調味料としての側面もあり、とても魅力的です。お値段は手ごろですし、常にストックしておきたい一本ですね。
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(冷泉院さん 男性 35才 自営業)
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このにんべんのつゆの素は何回か買ったことがあります。カツオだしが効いていて甘味が控えめで少し醤油の味が効いている感じがしました。あっさりしていて美味しいめんつゆでした。結構カツオだしが効いているので、カツオの風味が苦手な人は無理だと思います。煮付けに使うと普通のめんつゆを使うよりもあっさりした味わいになりました。
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(amonさん 女性 26才 パート・アルバイト)
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料理や麺類に欠かせないつゆです。家族はこのつゆが好きなのですが、私はそうめんには合うのですがそばには合わないと思っています。そばにはそばのつゆがおいしいです。みんな同じ味になってしまっていやなんですよね。
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(口コミさん 男性 40才 公務員)
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以前頂いてそうめんのつゆにして使った事がありますが、私には少ししょっぱめに感じました。でも煮つけに入れたらそれなりに風味が出て美味しくなりましたが、私的にもう一つ味に奥深さが出ない単純な味しかしないように思います。
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(ツインズさん 女性 33才 主婦(主夫))
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かつおの風味が強いめんつゆだと思います。めんつゆのほかに煮物に使ってもおいしく煮物が作れます。私は、表示どうりにめんつゆ作ると少ししょっぱく感じるので、もう少し薄めて使っています。
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(masamikaさん 女性 36才 パート・アルバイト)
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※(口コミランキングGOGO編集部調べ)
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