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- 登喜和(ときわ)食品 黒生てんぺ
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4.0（1件の口コミ） -
東京都府中市の納豆メーカーが製造しているテンペで、普通大豆を茹でてから刻んだ豆で作るテンペを、大きな黒豆を丸ごとつかっています。豆の風味や甘みがわかって美味しいのですが、調理中に豆がバラバラになって、ただの煮豆を使っているだけになっているようになりがちです。インドネシアのテンペとは別物と考えて、素揚げやサテーよりも、和風の煮物などに使った方がいいかもしれません。
（サラビさん 女性 40才 自営業）
※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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