高評価商品・サービス
- PAUL 東京八重洲店
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4.5（6件の口コミ） -
フワフワに生地と焼かれた皮の香ばしさと相まって非常に美味しいです。またレストランが併設されているのがいい。焼きたてのパンをそのまま、その場所でダイレクトに味わえるのは非常に美味しいです。
（明星さん 男性 21才 学生）
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- PAUL（ポール） 苺のケーキ フレジェ
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4.0（1件の口コミ）
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おいしいパンがいろいろそろっているＰＡＵＬですが、ケーキ類も充実しています。ただ、最近はやりのフルーツを多く使ったり、甘さ控えめで軽いケーキではなく、フランスの伝統的な、こってり、ずっしりしたタイプのものがおいいです。フレジェは苺ケーキなのですが、生クリームのショートケーキではなく、バタークリームを使っています。スポンジもフワフワ軽いものではなくて、シロップをしみこませたようなしっとりした食感です。昨年のクリスマスのスペシャリテ、として大きなサイズが売られていて、そのときに初めて食べました。最初バタークリームとは知らなかったので、カスタードでもないし、生クリームでもないし、なんだろう？と思ったのですが、子供のころ（年代がバレますが）食べたクリスマスケーキのバタークリームとは全く違います。クロテッドクリームやクリームフレッシュに近いかな。後で調べたらバタークリームもカスタードを混ぜたクリームのようでした。しかも上にはマジパンまで載っているので、かなりコッテリしたケーキですが、不思議と後を引いて、二人でかなり大きなケーキを食べてしまいました。普段は大きなサイズはなく、普通のカットサイズのみです。それでも結構ボリュームがあります。
（サラビさん 女性 40才 自営業）
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