PAUL（ポール） 苺のケーキ フレジェ の口コミレビュー

フワフワとしたスポンジと甘酸っぱいイチゴが良い味を出して美味いんですが、ショートケーキとは何か違うようなしました！よく味わってみると、生クリームではなくバタークリームを使っているのでバターのコクが出ていました！個人的には普通のショートケーキが良かったのですが、バタークリームを使ったケーキも悪くないです！子供より大人向けのケーキです！コーヒー等と一緒に食べると美味しさが増すと思います！

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おいしいパンがいろいろそろっているＰＡＵＬですが、ケーキ類も充実しています。ただ、最近はやりのフルーツを多く使ったり、甘さ控えめで軽いケーキではなく、フランスの伝統的な、こってり、ずっしりしたタイプのものがおいいです。フレジェは苺ケーキなのですが、生クリームのショートケーキではなく、バタークリームを使っています。スポンジもフワフワ軽いものではなくて、シロップをしみこませたようなしっとりした食感です。昨年のクリスマスのスペシャリテ、として大きなサイズが売られていて、そのときに初めて食べました。最初バタークリームとは知らなかったので、カスタードでもないし、生クリームでもないし、なんだろう？と思ったのですが、子供のころ（年代がバレますが）食べたクリスマスケーキのバタークリームとは全く違います。クロテッドクリームやクリームフレッシュに近いかな。後で調べたらバタークリームもカスタードを混ぜたクリームのようでした。しかも上にはマジパンまで載っているので、かなりコッテリしたケーキですが、不思議と後を引いて、二人でかなり大きなケーキを食べてしまいました。普段は大きなサイズはなく、普通のカットサイズのみです。それでも結構ボリュームがあります。

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