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作っておくと、便利なおかず―スピード・作りおきおかず / ベターホーム協会
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評判が良かったので読んでみました。今は参考にさせてもらっていますよ~。料理が苦手な方や初心者の方でも比較的簡単に作れるレシピが多いです。ワーキングママさんは読んでみると便利ですよ。私も毎晩時間がないなかで夕食の準備をするのですが、簡単に作り置きできる物や、仕込をしておくと後で簡単に調理するだけなど。手軽に作れて便利なレシピばかりが掲載されていました。

(ケンママ2323さん 女性 36才 パート・アルバイト)

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ベターホームのお料理二年生
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地味な本ですが、日ごろの料理に役立ちます。一年生は、基本を教えてくれますが、これは少し応用編を教えてくれます。何年たってもこの本を使っていますので、長く使えて便利です。

まりもさん 女性 46才 会社員(事務系))

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ベターホームのお料理一年生
口コミ平均評価
お料理の本ってよりも、料理を始める前の段階の事が書かれています。野菜の洗い方や切り方など、基本中の基本を教えてくれます。あると便利な1冊と思います。

まりもさん 女性 46才 会社員(事務系))

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ベターホーム 料理教室
口コミ平均評価
授業を前半座学・前半実習・後半座学・後半実習に分け、前半と後半の座学部分では講師が複数レシピにまたがる段取りをまとめて実演しながら講義し、その講義に即して実習部分で生徒が実習する、というスタイルは一見合理的に見える。しかし、生徒各人の調理経験や器用さによって、座学講義の理解度に思ったよりも大きなばらつきが生じる。また、教室が大きくて生徒の人数も多い(最大4名の班分けはあるものの)ため、講師(複数人いるものの)の目が均等に届きにくい。そのため、段取りを顧みずに自分の好きな・目についた・やりたい作業だけ率先して取りかかってどんどん進めてしまうような生徒がいると、誰もそれを制御できず、運悪く一緒に組まされた他の生徒は非常に苦労する羽目になる。講師も事前準備や実践経験が足りないのか、最初から最後まで常にバタバタしているように見受けられた。

khawaiiさん 女性 32才 会社員(事務系))

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