クッキング・レシピ本
このカテゴリの口コミポイント20pt
- 香港のデザート―sweet memory, sweet dessert in Hong Kong / 脇屋 友詞
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5.0（2件の口コミ） - 筆者の脇屋さんはNHKの今日の料理でもお馴染みの料理人で、中華杏仁豆腐や牛乳プリンのバリエーションなど、デザートに絞って紹介されていて、品も豊富に載っていてとても参考になります。
（ソラさん 男性 32才 会社員（その他））
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- 安保徹の食べる免疫力―美・医・食同源 病気にならない最新の食事セラピー (特選実用ブックス COOKING) / 安保 徹(あぼ とおる)
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5.0（2件の口コミ）
- 非常に勉強になる本です。なぜがんになるのかがこの本でわかりました。ぜひ一度読んでほしい本です。医者達も安保先生のように日常を正す指導をしてくれるともっと病人が減るのですが・・・今の医者は仁術より算術に成り下がってしまいました。患者側が考え方を変えないといけませんね！！
（みっちゃんさん 女性 69才 主婦（主夫））
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- 卵、牛乳、白砂糖、小麦粉なし。でも「ちゃんとおいしい」しあわせお菓子 / 岡村 淑子 (著)
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5.0（1件の口コミ）
- 全体的にアーモンドプードルを使ったレシピが多いです。白砂糖の代わりにきび砂糖を使っているので甘味は問題なくクリアできそうです。素材の味を大事にしたレシピが多くて体にやさしくてこれならとても満足できそうです。いろいろ作ってみたいです。
（ginさん 女性 47才 自営業）
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- 小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ / 森崎 繭香 (著)
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5.0（1件の口コミ）
- 豆腐チーズケーキのレシピでつくってみました。豆腐感がわりとしっかりと感じたので少しレシピを改良して再チャレンジしようとおもいます。お豆腐が好きな人はそのままでも充分おいしいかと思いますが・・・。年々小麦粉のアレルギーがでてきたのでありがたい本です。
（ginさん 女性 47才 自営業）
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- 西荻窪 日常軒のお弁当~毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 / 嶋崎 恵里奈 (著)
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5.0（1件の口コミ）
- 春巻きの概念を覆してくれるレシピが載っています。むしろ変わりだねの春巻きの方が好きだなあと気付きました。えのきやかぼちゃを揚げて使うと本当にコクが出て満足する副菜になりました。中華が専門だったようでとても勉強になりました。
（ginさん 女性 47才 自営業）
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- 忙しい人ほど楽になる! 圧力鍋の生涯作り続けたいレシピ100 / 石原洋子
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5.0（1件の口コミ）
- 圧力鍋を購入しましたがどうな風に使ったらいいのかわからずこの本を買いました。この通りに作っておいしかったレシピも何品もありました。加圧した後に急冷する作業は初めてききました。豆なんてほんとすぐに煮えて今までの苦労はなんだったんだと思うほどです。
（ginさん 女性 47才 自営業）
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- 美のフィンガーフード・50のレシピ―ひと口サイズのパーティー料理 / 浜 裕子 (著)
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5.0（1件の口コミ）
- パーティー料理と書かれていますが、ピクニックのお弁当や家での食事の前菜にも使える料理ばかりだと思います。野菜や果物を使ったものが中心で、見るからに美容と健康に良さそうです。デザートまで載っていて内容は盛りだくさんです。コロナの自粛太りが怖いという人にもおすすめです。盛り付けを工夫すれば、フィンガーフードとしてじゃなく普通に一皿料理としても作れるので、普通のレシピ本として日常的に愛用しています。
（猫まるさん 女性 49才 主婦（主夫））
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- フィンガーフード・50のレシピデセール―小さなデザートのフルコース / 浜 裕子 (著)
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5.0（1件の口コミ）
- 全部を作るのは流石に大変ですが、いくつかを作ってデザートバイキング気分になるのも楽しいです。作っている時は、まるでミニチュア作りをしているようで没頭してしまいます。浜裕子先生のレシピ本は何冊か持っていますが、素敵なテーブルセッティングの写真に見惚れてしまいます。でも私でも無理なく取り入れられそうなレシピや盛り付けなので、実用的でもあると思います。見た目だけでなく味も褒められるので、どのレシピもハズレがありません。
（猫まるさん 女性 49才 主婦（主夫））
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- 中華なフィンガーフード・50のレシピ―ひと口サイズのパーティー料理 / 浜 裕子 (著)
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5.0（1件の口コミ）
- もう結構前に購入した本ですが、いまでも大切にしています。中華というとどうしても点心などに頼りがちですが、こういう一口サイズの料理がいくつかあるだけで場が賑わいます。作る手間に対して食べる時は一瞬ですが、一口ずついろんな味を楽しめるのがちょっと贅沢で嬉しい気持ちになります。今はホームパーティーは無理ですが、夫婦の晩酌のお供にもかなり重宝しています。
（猫まるさん 女性 49才 主婦（主夫））
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- おもてなし&持ち寄りフィンガーフード200: パーティーや家呑みシーンで気の利く華やかなひと口サイズの料理 / 浜 裕子 (著)
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5.0（1件の口コミ）
- 大好きな浜裕子先生のレシピ本です。コロナ禍でお客様を家でもてなす機会はなくなりましたが、おうち時間の充実のためにもこの本は大活躍です。どれも見た目が可愛いくて、ちょっとだけ自分で食材を変えたりするのも楽しいです。ほんの少し手間がかかっても、食べる人が食べやすいように作るのがポイントだと思います。またお客様が来られるようになったら、存分にこのレシピを活用したいです。
（猫まるさん 女性 49才 主婦（主夫））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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