本
- 男のフランス料理abc―彼女のお気に入りシェフになることだって夢じゃない! パトリス ジュリアン
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5.0（1件の口コミ） - タイトルから勝手にイメージしていたよりも繊細な料理が多いかなという印象を受けました。もちろん女性が作っても楽しめるレシピがたくさん紹介されています。豆腐を使ったカプレーゼやオイルサーディンを使ったリエットなど、比較的簡単に作りやすいレシピも多く、はちみつのドレッシングであえたきゅうりのサラダなど、ちょっと私には考え付かないようなレシピも紹介されていたのでとても参考になりました。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- レストランのメニュー / 村上信夫(監修)
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5.0（1件の口コミ）
- 帝国ホテルの料理長経て同ホテルの料理顧問を務めた故村上信夫さんが監修した本です。村上信夫さんは日本にフレンチを広めたことでも知られている人です。フレンチ、イタリアン、スパニッシュの３種類のレストランのメニューの読み方や詳しい料理の紹介などがとても丁寧にわかりやすく書かれています。各国のワインやそれぞれの料理に使われる食材の解説もとても参考になります。レストランにおける基本的なマナーや、レストランを楽しむ方法なども紹介されています。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- スパイスの事典－異国の香りに想いをよせて / 成美堂出版
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5.0（1件の口コミ）
- 世界中のいろいろな国で産出されるスパイスの特徴が詳しく紹介されていて、スパイスの歴史をはじめ、スパイスにまつわるいろいろなコラムもたくさん掲載されています。スパイスを使った各国料理のレシピをはじめ、スパイスを生活に取り入れる方法や市販されているスパイスグッズについても紹介されていて、スパイスに関する情報がかなり充実している本です。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- おとのでるどうぶつえん / 小宮輝之 (上野動物園園長)
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5.0（1件の口コミ）
- 動物の顔を押すとスピーカーから泣き声と名前が出てきます。いろんな名前を覚え始めた娘に、楽しく覚えさせたくて買ってあげました。30種類の動物の泣き声・日本語・英語が聞けるので飽きることなく楽しんで遊んでいます。動物の豆知識が載った絵本が付いていて、学びながら遊べるいい商品だと思います。
（もんちゆなさん 男性 31才 主婦（主夫））
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- ビシッとやせられる料理本を、秋野暢子から。 / 秋野暢子
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5.0（1件の口コミ）
- 女優の秋野暢子のレシピ本で、家庭に普通にあるような材料を使った低カロリーでヘルシーなメニューがたくさん紹介されています。接待続きの主人のおなかがちょっと気になるので、久しぶりにレシピを参考にしています。200kcal、100kcal、50kcal、50kcal以下とカロリー別にレシピが紹介されていて、ダイエットのコツや食物アレルギーのある人向けのレシピのポイントや知恵袋的なアドバイスなど、とても参考になります。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- あゆみブックス
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5.0（1件の口コミ）
- 五反田にお店があるようで、友人が五反田で働いているので会社がえりによく利用しているみたいです。ゆっくり立ち読みできるようなおもしろい本が多いので待ち合わせしていても苦にならないそうですね。
（チロルおやじさん 女性 41才 自営業）
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- CD-ROM版ボルドー / ロバートM.パーカーJr. (著) アーネスト シンガー (著)
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5.0（1件の口コミ）
- ワイン評論家ロバートM.パーカーJr.のボルドー第３版のCD-ROMです。本の出版と同時ではなかったため、本とCD-ROMの両方を購入しました。本はかなりボリュームがあるため、本自体も重く、インデックスに不親切な部分もあるため調べるのが少し大変でした。こちらはCD-ROMなのでそういったストレスがかなり軽減されて、とても使いやすいです。1961～1997年に生産されたボルドーワインについて、パーカー氏の分析や評価が細かく掲載されていて、ボルドーワインをより深く知りたい人や極めたいと思っている人には参考になると思います。ただ、ワインは人によって好みがありますからあまり振り回されすぎないようにしてあくまでも資料的なものとして考えたほうがいいのかもしれません。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- パーフェクト・グラス・オブ・ワイン［クロニクル・ブックス日本語版］ / ブライアン・セイント=ピエア (著) 村上 佳義 (翻訳)
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5.0（1件の口コミ）
- サンフランシスコにあるクロニクル・ブックスという出版社から出版された"A Perfect Glass of Wine"の翻訳本です。写真集のように美しい写真がたくさん掲載されていますが、ワインやぶどう品種などに関する解説もかなり細かく掲載されています。普通のワインの入門書や解説書に比べると少し読みにくいかもしれませんが、ワインに関するコラム的なおもしろい文章もあり、料理とのマリアージュについても書かれているので、とても読み応えのある本だと思います。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- エスプレッソ カルチャー&キュイジーヌ［クロニクル・ブックス日本語］ / カール・ペッキィ (著) サラ・スレイヴン (著) 鈴木 るみこ (翻訳)
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5.0（1件の口コミ）
- サンフランシスコにあるクロニクル・ブックスという出版社から出版された"Espresso CULTURE & CUISINE"の翻訳本です。写真がとてもきれいな本で、エスプレッソについての解説やエッセイ風のストーリーや、エスプレッソのバリエーション、エスプレッソを使った料理やスイーツのレシピなどが紹介されています。読むだけでなく、ぱらぱらっとめくって写真を眺めるだけでも楽しめる本です。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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- ブルゴーニュ ワインとグルメと歴史にひたる (旅名人ブックス) / 遠山敏之
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5.0（1件の口コミ）
- フランスワインの産地ブルゴーニュのドメーヌ（造り手）やワイン産出エリアについて詳しく解説されたガイドブックです。ブルゴーニュの有名なワインを造りだす畑がある村単位に、ワインの特徴や有名なドメーヌが紹介されています。こちらは同シリーズのボルドーに比べるとガイドブック的な要素がより強く、歴史や建築物、レストランやホテルに関する情報がかなり詳しく掲載されていて、ブルゴーニュ地方を旅行する人にぴったりの本だと思います。とてもきれいな写真とわかりやすい文章でとても読みやすく魅力的な本です。
（こはるさん 女性 45才 主婦（主夫））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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