こはるさんの投稿した口コミ一覧

以前仕事で使っていました。ペーパーレス化できない書類で量の多いものをファイリングしていましたが、10センチくらいまで広げられるのですが、書類の材質や枚数によっては重さで手に取ったときにファイルがゆがんでくることがありました。ファイルの材質が紙なので、よく使うような書類をファイルする場合はある程度の量で抑えたほうが使いやすいと思います。紙製のファイルでかなりの量ファイルできるという点では機能的だと思います。

銀座にソニービルにあるマキシム・ド・パリのケーキショップのミルフィーユです。今ではミルフィーユという一般的な名前に変わってしまいましたが、私が初めて食べた頃は「ナポレオンパイ」という名前でした。当時よく食べていたほかのお店のケーキに比べると値段も高めでしたが、ナポレオンパイがうちで出てくるとかなりテンションがあがってしまうほど好きでした。大粒のイチゴがきれいに並び、ローストしたアーモンドスライスで覆われたナポレオンパイは切り分けてしまうのがもったいないほどきれいです。今はミルフィーユはほとんどのお店の定番のケーキとして定着していて、シンプルなものも多く、私もマキシムよりもおいしいと思うミルフィーユはいくつかありますが、子どもの頃の思い出もあり、ミルフィーユといえば決まって最初に思い出してしまう、マキシムの旧ナポレオンパイ（現ミルフィーユ）の味が時々懐かしくなります。ミニサイズもありますが、今でもお値段は結構高めですね。

クラシック音楽が好きなのと、この映画でベートーヴェンを演じているのが大好きなゲイリー･オールドマンということで、題材とキャスティングが気に入ったという理由で見た映画です。ベートーヴェンの遺書に記された彼の恋人を探すというストーリーで、ベートーヴェンの弟子の視点を通して、聴覚障害を抱えながらも音楽に向き合っているベートーヴェンの生前の苦悩や彼のわがままで気難しい性格などが描き出されています。音楽も衣装もとてもよかったし、ゲイリー･オールドマンの演技もすばらしかったと思います。

アフタヌーンティでよく使われているティースタンドでお皿にサンドイッチやスコーン、プチフールなどが盛られたお皿が乗っている3段タイプのスタンドです。自宅で本格的なアフタヌーンティをするわけではありませんが、テーブルのスペースを有効に使えるので来客が多いときや、ホームパーティーの時などとても便利です。使い終わったら折りたたんでしまうことができるので場所もとりません。装飾が施されたものや、もっと曲線的なデザインのものなどもありましたが、シンプルなほうが飽きないかなと思ってこれを選びました。

ケーキを焼く機会はかなり少ないのですが、ずっとケーキドームを愛用しています。今までは皿の部分が木製ものを使っていましたが、白っぽい木だったためかシミのような汚れがついてしまい、代わりのものを探していたときにこのケーキドームを見つけてお皿もガラス製なのと、フォルムが気に入って購入しました。ガラス製の高さのあるドームでふたができるので、ケーキ以外の食品にもよく使っています。チーズドームというもっと小さめのものもありますが、私はこちらで代用しています。知人が遊びに来たときなど、いろいろな種類のケーキから選んでもらうときにもこのケーキドームに入れて、そのままテーブルに運んでいます。ちょっと大きめですが全体がガラスなので圧迫感はあまりないと思います。

イタリア産のびん詰めのアンチョビのオリーブオイル漬で、肉厚なかたくちいわしを使っているのでサラダやパスタなどに使うときもボリュームがあって、トッピングに使っても重宝しています。味も塩味が強すぎずにおいしくて、肉厚でボリュームがあります。アンチョビ好きの主人が特に気に入っているので、アンチョビはいつもこれを買って常備してあります。

ワインなどを飲んだときにパンの代わりに時々食べています。グリッシーニはいろいろなメーカーのものがありますが、ズィンゴニアのグリッシーニは小分けされているので、保存しやすくてとても便利です。特にグリッシーニは長さがあるので余ってしまうと保存しにくいので今はほとんどこのグリッシーニを買っています。味もシンプルでくせがなくておいしいと思います。

イタリア産の海塩で、このタイプは粗粒でフィーノに比べると粒子が大きめです。こちらも特徴のあるしゃれた紙製のコンパクトなパッケージで1kg入っていて、天日で干した無精製の海塩で伝統的な手法で作られているそうです。粒子が粗いので魚などをグリルで焼くときに下味をつけるときに使ったり、パスタをゆでるときに入れたりして使っています。

イタリア産の海塩で、このタイプは細粒でさらさらとした細かい粒子のお塩です。特徴のあるしゃれた紙製のコンパクトなパッケージで1kg入っています。昔から伝わる伝統的な手法で作られた海塩で、ミネラル分を多く含んでいるそうです。塩辛さだけでなくうまみもあるので料理によく使っています。かわいいパッケージは魅力的ですが紙製で湿気に弱いので保存容器に移し替えて使っています。

数年前、ルショコラドゥアッシュで辻口博啓さんの本が何種類か販売されていたときに買ったもので、辻口さんの自叙伝ではなく、著者の輔老心さんが辻口さんにインタビューして、辻口さんがスーパーパティシエと呼ばれるようになるまでの生き方や出来事を書いたものです。ヒロという名前で登場する主人公はとてもいきいきとしていて、夢をかなえるために突き進んでいく姿勢に心打たれました。目標を持ったり夢を抱いて何かを始めたいときに、こういう本に出会うと勇気付けられそうだなと思いました。とても読みやすい文章で楽しく読める本です。