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マジパンとは、アーモンドパウダーと砂糖で作ったペースト。日本ではマジパンというとケーキの飾りくらいでしか見かけませんが、ドイツではチョコレートのフィリングとしてメジャーな存在。ハンザ都市リューベックの名物でもあります。天上の美味、至高の食物であるマジパンを挟んだチョコレートのおいしさは……もう、語るまでもないでしょう。永遠に食べつづけていたい。チョコレートがビターなぶん、マジパンの甘みが引き立っています。

ほんのりとしたかんきつ類の香りと甘いチョコレートが時々、妙に食べたくなる味です。オレンジの酸味と甘味がチョコレートとマッチして爽やかな味わいです。