rihhiさんの投稿した口コミ一覧

油の害は色々読むと怖くなるので、せめて質の良いものを使おうと思ってこちらを買っています。癖がありそうですが、私は気になりません。高いので揚げ物の回数が減り、かえって経済的かも。そして体に優しいし。菜種油も安いものは薬をつかって搾り出すようなので、こちらのように圧搾法で絞られ添加物も加えていないものはとても安心です。バターの替わりにつかえばベジタリアン仕様のパウンドケーキなどにもなります。

ささっと洗えたりするともっといいなと思います。羽につけかえるとパンの捏ねもできるのでと買いました。捏ねは楽ですが、結局洗うのが大変だったりして、手で捏ねたり。でも餃子を作る時の野菜のみじん切りなどに大活躍しています。我が家では一度に100個作るので手で切ると大変なのです。パワーはあります。

チョコレートを作るのに、その味も味わったこともない小さな子供たちが学校へも行かずに働いているという本を読みました。不当に安い賃金で働き、そして大きな企業が利益を搾取している。。そんなおかしな世の中に、少しでも自分にできることは・・とチョコを買う時はフェアトレードのものを買うようにしています。子供へも普段は甘すぎるおやつはあげていないのですが、このチョコはたまにあげて、世の中の話もすこぉ～し聞かせています。

国内産天草をつかった粉末寒天。夏場は特に重宝してます。ゼラチンは動物の脊髄からとっているときき、狂牛病が出たしと恐ろしくてなんとなく敬遠してしまっています。ゼラチンのようなプルプル感はでませんが、甘く煮た小豆を固めたり、普通のジュースをかためたり。常温でもかたまるので調理しやすいです。安心、美味しいで手放せません。

天然酵母と呼ぶには、酵母を起こす時間が短いので呼べないそうなのですが、天然成分の酵母です。普通のイーストのように使えて、美味しい安心パンができます。必ず常備してパンを焼いています。

パスタマシンを使って中華麺を作ります。その時こちらの粉をつかうと美味しくできます。この粉に重曹と塩、水でできます。卵アレルギーの娘がラーメンを食べられるので重宝しています。粉も北海道産ですし、塩なども天然のものを使えば本当に安心のラーメンができます。冷やし中華やつけ麺、焼きそばも楽しめます。

レーズンはお料理、お菓子に使えるから必ず冷蔵庫にストックしています。南瓜のマッシュとシナモンパウダーとあえてサラダにしたり、クッキーの甘さに加えたり。小豆を煮てレーズンと一緒に煮込んで甘さをつけたり。お砂糖の使用量がひかえられてとってもヘルシーです。一握り子供におやつであげることも。大喜びです。

私が持っているのはこの写真のもののもう一つ古いバージョンのものです。精米機が欲しいと思ってから色々調べると安いものから3万くらいするものまで。私は9000円くらいで買いましたが、十分でした。玄米を精米したての白米は美味しいですし、分つき米にしてたくと、子供も普通に食べてくれて玄米ほどかたくなく美味しくいただけます。ぬかもお菓子や、スキンケア、ぬかづけなどに使えるし。まだやっていないけど、お掃除にも使えるそうです。

小さいので朝のお弁当作りなどちょっとしたお料理に使っています。テフロンは少しずつはがれて体に害があると聞いてから家のフライパンは全て鉄のものにしました。大きいものも一緒に使っています。蓋も別売りで売っています。

こちらのリネンのエプロンは丈夫だし、リネンなので洗えば汚れもよくおちます。カッコいいし、とても気に入っています。洗いざらしでも様になる気がしますよ！