フィオレンティーナ ペストリーブティック リベルテ・ソヴァージュの口コミレビュー

見たことがないです。。。　でも　とってもおいしそう★　チョコが大好きだから、今度食べてみたいなーｗ

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洋酒の風味とバナナを使ったソテーがチョコレートの味を引き立てています。一口食べると口のなかに甘味と大人の苦味が広がり絶妙なハーモニーを奏でます。値段は高いですが、それだけの価値がある逸品です。

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ほんのりとしたチョコの香りと甘さや濃厚さがぎっしり詰まっていて、食べた時にチョコの香り口全体に広がって美味いです！ケーキを食べ終わった後も口の中にチョコの味が長く残っていて良いです！チョコレートケーキは濃厚なイメージがありますが、このチョコレートケーキは意外とあっさりしています！子供より大人向けのケーキです！紅茶等と一緒に食べると美味しさが増すと思います！

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非常に美味しいですが、デザインもすばらしいです。一口食べると香りとコク、甘さと苦味、様々な味覚と食感が口の中で絶妙なハーモニーを奏でます。

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フランスの洋菓子コンクールで優勝した有名なケーキです。パンを買いに出かけたついでに、我慢できずにスフォリアテッレとこれを買いました。芸術的な色合いと美しさ、キリンの足跡も可愛くて何枚も写真を撮ってから頂きました。ミルクチョコとキャラメルの口どけに、ブランデーの香りとバナナの甘みがほんのり。上品でヘビーな大人の味でした。しっとりショコラとサクサクのヌガーなどが層になっていて、重量感と深さがたっぷり味わえる珠玉のケーキです。

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余りの贅沢さに口に入れてからゆっくりと味わって食べました。濃厚な味を丁寧に重ねた職人の技が詰まったケーキです。余韻がいつまでも続く豪華な内容と味です。

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グランドハイアット東京のフィオレリンティーナパティスリーブティックで購入できます。「第10回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー 2007」に日本代表として出場し、16年ぶりに日本チームを優勝へと導いた藤本 智美氏の優勝作品であるチョコレートケーキです。TBS[情熱大陸」でクープ・デュ・モンドの様子を見た時には、たしか丸い形のケーキでしたが、販売されているのは、長方形のケーキ。キャラメル色のグラサージュの上に、濃いチョコレートイトで動物の足跡のような形がマークされているのが可愛い。ミルクチョコレートのムース、ナッツ、バナナクリーム、など５層の味が楽しめます。バナナとチョコの組み合わせは王道すぎるかもしれませんが、誰にでも愛される親しみやすい味でありながら、そこはやはり他のケーキとは一線を画す洗練された味です。テイクアウトは１ピース７００円。コンテストでは、「このケーキは食べるときの温度が命」と藤本氏がコメントしていたので本来はフィオレンティーナでイートインの方がベストコンディションで食べられるのでしょうが、持ち帰っても十分、美味しかったです。

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