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子供の頃は、こうや豆腐といえば、母が作るあま~く炊いたおやつのような煮物しか知りませんでしたが、大人になって初めて高野豆腐の栄養価の高いことを知り驚きました。甘く炊くだけではなく、ミンチのかわりに代用したり、マクロビレシピや、健康スイーツのおやつ作りなどのレシピに登場してますね。栄養価の面では、カルシウムは牛乳より多いのですね。もっとレシピを研究して活用したいなと思いました。
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(アーモンドさん 女性 39才 公務員)
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いつも使っているこうや豆腐です。煮て作ると甘くなってとても美味しいです。我が家ではかぼちゃと一緒に煮ています。甘さが増えて美味しいです。こうや豆腐は体に良いのでよく食べています。
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(peace_flower_777さん 女性 29才 パート・アルバイト)
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高野豆腐を買うときによく買うメーカーの一つです。煮物に入れて食べると、ふわふわしてやわらかくて高野豆腐自体の味も美味しいですし、煮物のつゆを良く染み込んでいてジューシーで美味しいです。煮物がいつも定番でそのほかは、卵と絹さやと一緒に煮たものも美味しくて好きです。
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(amonさん 女性 25才 パート・アルバイト)
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我が家では肉代わりに使うことが多いです。もどして細かく切って、ひき肉と混ぜて肉だんごや、ハンバーグにしています。肉の食感と似ているのでこうするとおいしくいただけます。ヘルシーに大豆が摂取できます。
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(口コミさん 男性 41才 公務員)
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お正月、お節のきせつになったらこちらのこうや豆腐使わせて頂いています。普段は安いので済ませていますがお正月はこちらのしっかりしたタイプの物を使用しています。形が崩れないしっかりしたこうや豆腐です。
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(だいくんmamaさん 女性 30才 主婦(主夫))
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スーパーでよく買います。煮物にするとよく味がしみて美味しいですね。子供が小さいので、ひとくちサイズにする事が多いのですが、それでも煮汁をたっぷり吸ってくれます。乾物を戻す時は時間をたっぷりかけて戻すと食感もよくて美味しいです。
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(ゆうりさん 女性 41才 主婦(主夫))
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安かったので購入したのですが、煮物以外に何にも使えず困っていました。すると、「高野豆腐スナック」というレシピを発見!抵糖質・高たんぱくで身体にうれしいおやつ♪これを覚えてから、よくこちらの商品を購入するようになりました。
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(きーいろさん 女性 26才 会社員(その他))
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昔からある商品で家庭を持った今、よく使っています。妊娠中なので栄養を考え高野豆腐を食べるようになりました。調理も簡単でじゅわっとでてくる甘いだしがたまりません。
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(ロイさん 女性 32才 パート・アルバイト)
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昔から家にはありました。しいたけなどと一緒に煮たものがすごく苦手で美味しいと思ったことはありませんでした。お寺で精進料理を食べた時、お肉のような味付けにしたり、揚げてあったりと高野豆腐ってこんな料理にもできるんだ!と思って試にしてみました。値段も安いし、栄養満点なので、かなりできる食材だと思います。
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(あきこさん 女性 35才 会社員(技術系))
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こうや豆腐はスポンジのような食感が昔から苦手でした。先日テレビで見た節約レシピでなんちゃってから揚げになると知って、さっそく試してみました。これが本当に美味しい!!かーなりの節約になるし子供達はすっかり騙されてました。これは月末に絶好のメニュー発見ですぞ。
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(ようっちさん 女性 39才 パート・アルバイト)
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※(口コミランキングGOGO編集部調べ)
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