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- 牛たん料理 閣【冬季限定】閣の特上厚切り生牛たん 昆布締め
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冬季限定の昆布締めされた牛タンです。一人前で3,000円以上するので決して安くはないですが、とても美味しいので一度食べて損はないと思います。昆布と牛タンという組み合わせは初めてで、牛タンに昆布が負けてしまうのでは？とも思いましたが、普通に塩だけで味付けされたものと比べて、まろやかさが加わって口当たりも少しねっとりと言うか、歯ごたえがあるのにソフトな食感に感じました。ワサビ又は塩昆布を少し乗せて食べると絶品です。
（猫まるさん 女性 52才 主婦（主夫））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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