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- 牛たん料理 閣 ブナの森が香る 閣の牛たんスモーク パストラミ (粗挽きブラックペッパー)
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スモークされた牛タンです。周囲にブラックペッパーがあしらわれパストラミ風になっています。ブロック状で届いたので、薄く切るか厚めに切るべきかで迷いました。スモークの香りをより楽しみたいなら薄切り、牛タンの歯ごたえを楽しみたいなら少し厚めに切っても良いのかなと思います。解凍は少し時間がかかりますが、冷蔵庫内で自然解凍すればドリップも出ずにきれいに解凍できました。
（猫まるさん 女性 52才 主婦（主夫））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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