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- nK-Organic ガラムマサラ
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4.7（12件の口コミ） - nK-Organicの商品一覧へ 詳細を見る
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カレーの仕上げにいつも使っています。完成間近に少し加えると香りのよいカレーになります。あちらではスパイスを配合して家庭独自のガラムマサラを作るようですが、市販の物は便利ですね。なんと行っても香りが命なのであまり長期保存せずにカレーやカレー風味の肉料理などにどんどん使った方がよいかもしれません。
（rosemaryさん 女性 52才 自営業）
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カレー粉から、黄色い色を出すターメリックを抜いたものがガラムマサラです。ルーのカレーをつくって、これを一振りするだけで、上等なカレーになると思います。クミンやコリアンダーを揃えるのはちょっと、という方にもぜひ。
（チェシャ猫さん 女性 28才 会社員（営業系））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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