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nK-Organic ホワイトペッパー

4.2（5件の口コミ）

白こしょうのことです。よく使います。黒こしょうの場合大人な味ですが、白こしょうはまだそこまで刺激はなく香りも少ないです。色んな炒め物に使えるし、少し加えると食欲増進になって良いです。夏場の活力付けにも良いです。

（peace_flower_777さん女性 29才パート・アルバイト）

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ホワイトペッパーはブラックペッパーに比べて辛味が少ないので、ふつうの炒めものやシチューやポテトサラダなど、色々な料理の味のアクセントとして使っています。ホワイトペッパーをかけると油炒めでもさっぱり頂けるので美味しいです。長く保存して置けるので良いです。

（amonさん女性 26才パート・アルバイト）

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優しい味わいのホワイトペッパーは魚料理やシチューなどの煮込み料理に使っています。おだやかでやさしい感じの料理に合います。ホワイトペパーの上品な香りと辛み、料理の色を邪魔しないところが好きです。

（ねこるさん女性 34才主婦（主夫））

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ブラックペッパーのように味のアクセントにはなりませんが、スープやホワイトソースの隠し味としては最適です。やさしい味で挽きたてはとても良い香りを楽しめます。

（potesalaさん女性 25才自営業）

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味は黒胡椒より、良く言えば上品、悪く言えばパンチが効いていない感じです。シチューや魚料理など、ちょっと胡椒を加えたい時や、黒を出したくない時に使う、とお料理の本では言いますが、それほど必要性は感じません。ミックスペッパーに入っているもの以外は使ったことありません。

（チェシャ猫さん女性 28才会社員（営業系））

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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）

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