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- 大神ファーム スイートバジル
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4.7(15件の口コミ)
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年に2回播種できます。イタリア料理に使われる日本で言うシソのようなハーブです。ハエよけやラディッシュを栽培する時の害虫予防にもなります。松の実や、なければピーナッツと混ぜて作るバジルペーストは冷凍にしておくこともできます。
(べジスタさん 女性 31才 自営業)
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乾燥バジルもいいですが、フレッシュバジルを使うと本格的な味になります。トマト系のピザやパスタに使うと絶品ですね(プラスチーズも♪)。バジルの甘い香りが口の中に広がって美味しいです。我が家でも育てていますが、水と肥料をちゃんと与えているとどんどん育ちます。部屋の中で育てているので、部屋の中に入るとふっとバジルの香りがして気持ちいいです。
(sasaminさん 女性 35才 会社員(事務系))
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イタリア料理には欠かせないハーブです。トマトやにんにくとの相性がいいです。種を植えれば簡単に栽培できます。花をつけないように花芽を切って育てれば、長く収穫できます。ニンニク、松の実、オリーブオイルと合わせて作るジェノベーゼは有名ですね。
(ぼんちさん 女性 34才 主婦(主夫))
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スイートバジルのフレッシュな香りが好きで良く使います。パスタやピザには欠かせません。色どりが良いのでサラダにも良く入れます。
(solanyさん 女性 52才 経営者・役員)
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バジルは、イタリア料理はもちろん、タイ料理にも使えます。ナンプラーや砂糖と組み合わせると、とってもエスニックになります。フレッシュが良いので、頻繁に使うなら、スーパーで売っているポットの苗を育てるのがおすすめです。
(チェシャ猫さん 女性 28才 会社員(営業系))
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※(口コミランキングGOGO編集部調べ)
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