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- ハナマルキ 減塩塩こうじ
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4.5（2件の口コミ） - ハナマルキ株式会社の商品一覧へ 詳細を見る
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塩麹は一時期流行っていた時に使い始めて便利だなと思い使い続けています。減塩なのでより使いやすいなと感じました。塩麹自体、お肉の下準備の時に使っていましたがドレッシングも美味しく簡単に作れるので便利です。
（ハルさん 女性 42才 主婦（主夫））
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塩分控えめなのでより一層使いやすいと思いました。加熱調理に使用すると酵素が活きないと聞きましたが、お肉や魚のように風味を引き立てるという風に割り切って使っています。非加熱調理にもよく使います。和え物も良いですし、オリーブオイルやレモン汁などと合わせてドレッシングにしてもしょっぱくならず美味しかったです。
（猫まるさん 女性 47才 主婦（主夫））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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