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この商品の口コミポイント20pt
- 井上清助商店 なす漬のもと
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4.5（2件の口コミ） - 株式会社 井上清助商店の商品一覧へ 詳細を見る
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なすの漬物関係全てにこの商品が使えるのですごく便利だと思います。スーパーなどで手頃な値段で販売していますよ。母親がよく使用していますが、塩漬け、ぬか漬け、浅漬けなどすべてのなすの漬物に使えて、これを使うと歯切れがよくなり、茄子の色艶がよくなるので、すごく便利なようです。
（ホーリーズさん 女性 37才 パート・アルバイト）
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なすの漬物を作る時に使っています。普通になすに塩をまぶすだけではなすが酸化して黒ずんでしまいますが、このなす漬のもとを使うと黒ずむことが無くてなすの綺麗な紫色が保てるので見た目も良くて味も美味しい漬けものが作れます。ミョウバンが入っているせいだと思います。
（amonさん 女性 26才 パート・アルバイト）
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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