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この商品の口コミポイント20pt
- 中日本氷糖 白マーク ロックA
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4.7（6件の口コミ） - 中日本氷糖株式会社の商品一覧へ 詳細を見る
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毎年梅酒作りの時に重宝しています。いろいろ使ってみましたが、これが一番味もマイルドで美味しいかな。自然にゆっくり溶けてくれますよ。味も素材の味を引き立たせるようなマイルドな甘みで、梅酒作りには最高だと思います。煮魚の隠し味なんかにも使うとコクが出て美味しかったです。
（ケンママ２３２３さん 女性 36才 パート・アルバイト）
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梅酒・梅シロップを作る時に使用しています。ゆっくりと溶ける事で梅のエキスもゆっくりと出て来るのかとてもマイルドに美味しくし上がります。子供の頃おやつにと母が口の中に入れてくれたのを思い出しました＾＾
（八重桜さん 女性 40才 公務員）
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地元で梅酒作りの名人と呼ばれている方が、色々な砂糖を使ってみたけれどこれが一番安定して良い味が出る、とおっしゃっていました。おそらくは果実酒つくりに最もよく使われる砂糖だと思うのですけれども、私はこれを分けて頂いて、鯉の旨煮に使ってみました。氷砂糖の方が照りとコクが深くなり、鯉の身に深く沁みるような気がします。氷砂糖は一般的な粉末の砂糖よりもゆっくりじっくり対象に溶けていきますので、調理の過程でできるだけ低温で使うのがポイントだと思います。一袋にはかなりの分量が入っていますので、ご家族やお隣さん、ご近所さんでシェアされるのが良いかもしれませんね。
（冷泉院さん 男性 35才 自営業）
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梅酒をつける時に母が使っています。材料と氷砂糖を入れておくだけで手軽につかりますね。ゆっくり溶けてくれるから甘さが優しくマイルドです。そのまま口にポンっと入れて食べても美味しく、ほんのりひんやりする美味しさです。
（ハルさん 女性 36才 主婦（主夫））
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昔からあるもので果樹酒や梅酒作るときに使います。必要なものと氷佐藤そのまま入れておくだけでゆっくり自然に溶けてくれます。昔はよく雨のようになめていましたがやはり甘くて今ではなかなか無理ですね。自然な甘さという感じがしておいしくできます。
（masamikaさん 女性 38才 パート・アルバイト）
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梅ジュースや梅酒を作る時に使っています。梅ジュースは青梅とこの氷砂糖を瓶に入れて置いておくだけなので簡単に作れます。普通の白砂糖よりも美味しいものが作れる気がします。そのまま食べても甘くて少しヒンヤリして美味しいです。
（amonさん 女性 25才 パート・アルバイト）
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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