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缶のふたが開け締めがしにくいのが欠点です。スープに入れたり、カレー味にするときに使います。本格的な手つくりカレーをする時にも使います。
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(口コミさん 男性 45才 公務員)
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昔からある定番のカレー粉ですよね。いつも活用しています。保存もできるので、ストックしています。小さな缶タイプなので、すごく保存がしやすいので便利。さらさらとした粉末状で、カレーはもちろん、炒めものやスープ。揚げものの衣などいろんな用途で使えて便利。しっかりとしたカレーの風味、スパイシー感が楽しめる味わいです。
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(ホーリーズさん 女性 37才 パート・アルバイト)
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ずっと活用しています。下味につかったり、スープに使ったりすることが多いです。塩コショウと一緒に鶏肉にまぶし、カツにしてもおいしいですし、コンソメスープのリメイクでカレー粉を入れて、カレー風味のスープにしてもおいしいです。カレーの香りで食欲も出ますし、ちょっとピリッとした辛さがアクセントになります。
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(あきこさん 女性 40才 会社員(技術系))
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一時期カレー作りに凝っていたことがあって、このエスビーの赤缶には大変お世話になりました。たしかに、具材を痛めて、粉を入れ、小麦粉で延ばして…という作り方は、すごく手間がかかります。でも、何度も作ってみることによって、自分の好みのカレーの味が模索できます。例えば私の場合、この赤缶にガラムマサラとブラックペッパーの風味が少し弱い気がしたので、自分で別に買ってきて、多めに配合していました。人によってはターメリックを加えたりもするでしょう。このように、ルウではできないカレー作りの楽しさを教えてくれたのは、この赤缶でした。本当に感謝しています。
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(冷泉院さん 男性 35才 自営業)
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これ使ってカレー作ることはないのですがフライ作るときにカレー味つけるときに使います。素材にそのままつけても小麦粉やパン後に混ぜてもしっかり味が出ておいしいです。缶に入っているのでしけません。炒め物に少し入れてカレー風味つけてもおいしいです。
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(masamikaさん 女性 38才 パート・アルバイト)
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主に炒め物に利用しています。あまり使わないけど無いと困る調味料の一つです。モヤシとキャベツとシーチキンを炒める時に使うと美味しいです。少量の醤油を入れても美味しいです。カレー粉はかけすぎると、やっぱり辛いと思います。夫は甘い系(肉じゃが・すき焼き等)が嫌いなのでカレー粉を使ってもっとレパートリーを増やしたいと思っています。
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(らぴすさん 女性 37才 主婦(主夫))
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いろいろな料理に使えてとても便利です。蓋がついてるので保存も楽です。こないだキーマカレーを作るのに使いました!とても美味しく出来ました。他にもカレーなど炒飯にも使えるし1つあるといろいろな料理に使えます
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(MINOさん 女性 24才 主婦(主夫))
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ルウを使わずにカレーを作っているので、お世話になってます!いろんなお料理に簡単に使えて、美味しいです。もっと開けやすいといいなとは思ってしまいますが。
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(おおたけこゆきさん 女性 29才 主婦(主夫))
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これがあれば、ちょとしたカレー味の追加ができる。隠し味にもうってつけ。よくチャーハンをつくるが、最後にちょっとひとかけし味に深みを増すようにしている。常に常備しておくといいと思う。
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(くわりんさん 男性 46才 会社員(技術系))
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子供の頃から、よく家庭で使われてきたカレー粉です。我が家では、カレーチャーハンを作るときや、カレーコロッケを作るときに使っています。他社のカレー粉を使ったこともありますが、どうしても香りや味に満足できずに、結局、このS&Bのものに戻ってしまいます。ロングセラー商品であるのも納得できると思います。
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(いんてぐらるさん 男性 49才 自由業)
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※(口コミランキングGOGO編集部調べ)
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