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この商品の口コミポイント20pt
- パイオニア企画 グラハム粉
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4.0（3件の口コミ） - 株式会社パイオニア企画の商品一覧へ 詳細を見る
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グラハムクラッカーやクッキーやパンを作る時に使ったことがあります。小麦を丸ごと粗目に引いたものなので、小麦の旨みがしっかりとあるので美味しいです。この粉を１００％使ってクッキーやパンを作ると、普通の精製された小麦粉で作るものよりも味があります。栄養的にもミネラルや食物繊維が豊富なので体に良いです。４００ｇ入りで２７０円で買えるので値段も手ごろで良いです。
（amonさん 女性 27才 パート・アルバイト）
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グラハム粉単体ではあまり使用しませんがグラハムクラッカーを作り、チーズケーキの下層部の台にしたりします。最近のグラハム系クラッカーは添加物が多くなり美味しくなくなったのでこの粉は便利です。
（sarada1000さん 男性 47才 会社員（技術系））
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ザラメの様な粗さ。多めに入れたり、生地に油が少ないとバサバサになり形成しづらいが、クッキー生地に入れるとザクザクした食感になり、香ばしさが増す。生地に馴染みにくく多少ボソッとしているが腹持ちや満腹感も普通の小麦粉より良く、低インシュリンダイエットをしながら食事を楽しむのに良い。
（SAMSARA-EYEさん 女性 24才 主婦（主夫））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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