福盛本家 美乃舎(みのや)
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- 福盛本家 美乃舎(みのや)
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4.2（9件の口コミ）
4.2
- 美乃舎は一般的な焼肉のたれと比べ「コク、旨み」の強さが格段に違います。青森にんにく、高知産土佐生姜、完熟フルーツなどの具材がお肉によく絡み、香りのよい焙煎胡麻が「コク、旨み」を引き立たせます。
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もっとドロっとしたものかと思いましたが、サラサラで、にんにくもしつこくなく、お肉と良く合いました。そこまで濃くなかったので、濃い目が好きな人はちょっと物足りないかな？と思いますが、女性やお子さんなどにはぴったりだと思います。
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（ゆうちゃんさん 女性 25才 会社員（営業系））
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醤油とにんにくという割には甘めの味の印象がついよいです。辛めの味が好きだったり、しっかりした味が好きな人にはちょっと合わないかもしれません。逆に、子供が食べるには食べやすいんじゃないかと思いました。野菜にしっかり絡んでも辛くならないのはいいかもしれません。
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（つんつんつんこさん 女性 31才 会社員（営業系））
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一度目は焼き肉用のカルビのつけだれとして使用。たれの味が主張しすぎるのが嫌いな私にとっては丁度良い味でした。肉の甘みを邪魔することなく、肉本来の味が楽しめました。まだ残っていたので２度目は調味料として使ってみたいと思い、牛肉とごぼうで柳川風卵とじを作りました。牛こま切れ肉にタレを揉み込み少し放置。酒と残ったたれ等で調味し煮立て、牛肉とささがきごぼうを加えて最後は卵でとじてみました。ごはんに合うおかずになり、わざとらしいしょっぱさもなく、まろやかで美味しかったです。ややあっさりめの味なので、物足りないと思う人は輪切り唐辛子やラー油などで自分で調節すると美味しいと思います。（でもせっかく原料にこだわって作られているようなので勿体ない気もしますが）一般的な焼き肉のたれは結構濃厚なのに対し、これは名脇役といった感じです。
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（かずまるさん 女性 38才 主婦（主夫））
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青森にんにくや土佐しょうがが入っていてもくせがなく、つけて食べた時はしょうゆの香りがしっかりしました。肉や野菜の素材のうまさを引き出してくれる焼肉のたれだと思います。
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（こっこさん 女性 55才 主婦（主夫））
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さらさらしていてあっさりとした味でした。他の焼肉のタレに比べると若干薄味だったように思います。とっても香り高く食欲をそそる匂いでした。 今回は安いお肉で焼肉をしたせいかお肉の味に焼肉のタレが負けていてがっつり系が好きな私にはちょっと物足りなかったです。一緒に食べていた旦那はにんにくを足すととてもおいしいといって食べていました。食べていていいお肉だったら濃すぎない味と肉の旨みでとってもおいしいんだろうなあ、と思いました。 全体的に年齢層高めの人に好まれそうだと思います。お上品な、お店の焼肉のタレと言った感じでした。
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（ハナさん 女性 26才 主婦（主夫））
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にんにくの風味がきいているサラッとしたタレです。甘口でちょっと薄いかな？と感じるくらい後味もすっきりです。でもコクがあり美味しいと思いました。しかしお酒も効いているので（私がお酒が苦手で人よりもお酒に敏感なところがあるからかもしれませんが）、お子さんにはどうかな？大人向きのタレだと思います。またさらっとすっきりしているので、私は丼ぶりのたれとして使うほうが好きかな。焼き肉には少しトロミがある方がお肉に味が絡みやすくて薄い？と感じず良いんじゃないかなと思います。
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（タコきちさん 女性 37才 主婦（主夫））
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モニターに当選したので、さっそく使ってみました。感想としては、美味しいと思いました。でも普通の評価にしたのは、万人受けするような味ではないのでは？と感じたからです。ニンニクの香りが程良く、香りは食欲をそそる和風な香りでした。食べてみたらしつこくなく、さっぱりしていて薄い味なような気もしました。市販のメーカー品と比べ、なんにでも合う(チャーハンの味付けに使う、野菜炒めに使う等)わけではないと感じました。焼き肉のたれとしては美味しいと感じましたが、上記の理由でまぁ普通かなと思ったので、この評価です。
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（nanatanさん 女性 21才 主婦（主夫））
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最初使ったときは、貝類の味が強い濃厚なタレに感じました。オイスターソースに近いようなタレである感じが第一印象です。最初は不思議に感じるかもしれませんが、食べ続けていくと慣れてくるタレでした。脂身のある肉よりも、脂身のない肉のほうがこのタレには合っていました。野菜にもつけて食べてみましたが、だいたいの野菜には合っていておいしく食べることができました。味の強い野菜よりも、野菜そのものに味のない野菜がこのタレには合っているように感じました。ショウガとにんにくが使われていますが、それほど感じませんでした。また使いたいタレです。
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（ミオンバードさん 男性 23才 自営業）
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モニターに当選しました♪原材料の表示がなかったので製造元にメールで問い合わせたところ早急に回答頂きました（下記参照）HPでは販売していない甘口タイプのタレであるとのことです。実際に試してみるとサラサラの液状でさわやかな香辛料とにんにくの香りが心地よく、コクがありながら甘くどくない、スッキリした後口です。甘口で子供にも食べやすいかとは思いますがトロミがないのでタレとして使うには跳ね飛ばしに要注意ですね…その場合には煮物や炒め物、お丼に活用してもよいと思います。HPでも見る限り原材料にこだわりを感じますが原材料にアミノ酸の表記があるのが若干残念です。 原材料≫ しょうゆ（小麦粉を含む）、砂糖、食塩、本みりん、アルコール、醸造酢、でんぷん、にんにく、しょうが、果実、玉ねぎ、ごま、香辛料、調味料（アミノ酸等）、ごま油
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（きのうのあすに今日さん 女性 28才 自由業）
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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