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- 京華園 豚角煮まんじゅう
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4.5(2件の口コミ)
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花巻のフワフワと豚の角煮のトロトロ感がたまりません。花巻は角煮のタレをはじくように加工してあると言っていました。その為か、傾けた時にタレが流れ出ることがありました。でも美味しくて好きです。
(皇稀さん 女性 27才 会社員(事務系))
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角煮まんじゅうは、花巻にトンポーローをサンドしたもので、長崎の名物です。長崎空港でも、すぐ食べられる状態のものや、お土産用のものを買うことが出来ます。長崎角煮まんじゅう、といえば岩崎屋が有名なのですが、角煮の材料(調味料等)は京華園の方がシンプルです。おとりよせ向きに、角煮をクッキングペーパーではさんで、花巻がべちゃべちゃにならないように工夫されています。トンポーローは甘ったるくなく、適度に濃厚な味付けで、三枚肉の脂身で、大きさのわりには満足感があります。煮豚は自宅でも作れますが、本格的なトンポーローを家庭で作るのは時間も手間もかかって困難なので、これはお取り寄せ、おみやげならではでの楽しみですね。
(サラビさん 女性 40才 自営業)
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※(口コミランキングGOGO編集部調べ)
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