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- とようけ屋山本 油揚げ豆腐
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4.5(2件の口コミ)
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コレはおいしいです。かなりお勧めです。2階で食べることもできます。だし醤油で食べたのですが、コシがありながらパリッとした食感で非常においしいです。とうよけ屋は、11時開店ですが30分ほど前に並ぶとすんなり入れます。15分前には行列になっています。駐車場がありません。車で行くのは無理があるかと…。1階のお店で購入するのであれば、行列にはなっていないので心配はいりません。
(あきこさん 女性 35才 会社員(技術系))
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4
いわゆる、「京揚げ」というタイプの、肉厚で長さは普通の油揚げ倍くらい、幅は1,5倍くらいある油揚げです。カレーうどんの具にするときには、ぜったいに、この「油揚げ豆腐」にしっかりカレー味のおだしを含ませるまで煮て、その後葛粉で綴じます。すると、お揚げをかんだときに、中からじゅわーっとおだしが染み出てきておいしいのです。とようけ屋の揚げ物は、赤種、という種類の菜種油を使っていて、他店のものにくらべてコクがあります。ちなみに、ちゃんとした油で揚げてあってビニールパックされている油揚げは、新しい家は油抜きしなくて使えますよ。もちろん、軽く網であぶって、きざんだ九条ネギとしょうがを添え、醤油を掛けてシンプルに食べるのもおいしいです。
(サラビさん 女性 40才 自営業)
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※(口コミランキングGOGO編集部調べ)
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