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寛文五年堂いなにわ手綯うどん

4.8（27件の口コミ）

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ひと言口コミ

妻が友人にいただいたそうで、最近初めて食べました。麺は平らで柔らかく、ツルツルした喉ごしなのに、ちゃんとコシもあってとても美味しいおうどんでしたよ。最初は麺の味を楽しむために冷やしうどんとしていただきました。お出汁に柚子胡椒を少し入れて食べると良い風味が出て、より一層麺の美味しさが引き立ちました。もちろん温かいおうどんも出汁がしみ込んで美味しくいただけましたよ。また個人的に購入したいです。

（humiさん男性 58才会社員（営業系））

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これは美味しいですね。太さが絶妙。普段は蕎麦派の私もこれだけは進んでいただきます。つるつるしこしこで、のどごしが良くて、特に夏は毎日いただいていたほどです。

（yuriさん女性 49才パート・アルバイト）

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太さが絶妙なのでのどごしが最高です。冷たくても暖かくてもおいしいので、いつでも食べられるように、おいてあります。お味噌汁のなかにいれてもおいしいので、すぐ一品できあがります。

（chanterさん男性 36才会社員（技術系））

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いなにわうどん、とてもおいしかったです。のど越しと歯ごたえがちょうどよく、食欲が湧いてきます。どんな調理方法でも使える感じが良いです。

（makironさん女性 28才主婦（主夫））

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娘がうどん好きで、いただいてからスーパーのうどんを全く食べなくなってしまいました・・・本当に美味しいです。食べ応え感のある歯ごたえと、するっとした喉ごしは確かにクセになります。あっさりと冷やしうどんでも美味しいですし、出汁に豚バラをいれ醤油で味をつけた温かいうどんも出し汁がよく絡み美味しかったです。2歳の子にも大好評で1週間連続お昼はうどんでした！でも飽きませんでしたよ。

（yukimamaさん女性 38才会社員（営業系））

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実家のある秋田では佐藤養助商店と並んで有名なところです。そうめんより太くさぬきより細い独特の太さだと思います。つるっとしていて、小麦の味も強くなくとても美味しいと思います。私は、冷たいざるで食べるのが好きです。

（masamikaさん女性 35才パート・アルバイト）

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うどん、なのですが、平らにのして包丁で打つのではなく、縄を綯うようにして作ります。しかし、素麺とは違って油を使っていません。麺は薄く、平たく、柔らかいのですが、ぷつぷつ切れたりはせず、適度なコシがあります。寛文五年堂のいなにわうどんは、生地から空気を徹底的に押し出して作るので、麺の断面に気泡が全くなくて、それが独特の食感を作っているのだそうです。個人的には、冷やしうどんで薬味を添えて食べるのが好きです。

（サラビさん女性 40才自営業）

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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）

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