エコール・クリオロ GAIA(ガイア)の口コミレビュー

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エコール・クリオロ GAIA(ガイア)
口コミ平均評価
4.5(6件の口コミ)
テレビ東京『出没!アド街ック天国』で紹介されました!
パティシエの世界コンクールアントルメ部門で優勝したケーキです。
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口コミレビュー

GOOD5
おフランスな味でした。受賞作だそうです。何ケーキなのかと言うと、キャラメルのムース、ということになりそうですが、さくさくするナッツの土台があって、しっとりなスポンジも少し入っていて、色んな食感が楽しめるのがお上品でした。甘さもありますが、キャラメルにほろ苦も入っているので、むごくなく頂けます。アッサムかディンブラあたりのシンプルな紅茶があいそうです。

バリスタガールさん 女性 27才 会社員(その他))

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GOOD4
一番したのナッツと中間層と上部のキャラメルクリームで芳ばしい香りと食感でした。一番濃い味がキャラメル部分なのでちょっと甘めに感じます。スポンジもムースもかなりフワッとした感じなのに、キャラメルのこってり味でだいぶ後からお腹いっぱいな感じになりました。

okazさん 女性 36才 会社員(技術系))

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GOOD5
プラリネのようなナッツのザクザクした食感がおいしかったです。見た目チーズケーキのように重そうですけど、スフレのようにふわふわした食感でとても食べやすいです。

エダさん 女性 26才 会社員(その他))

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GOOD4
上にのっているカラメルの歯ごたえと、下の層のプリンのような食感がとても面白いです。甘みはそれほどきつくなく、大人の私でも美味しく頂けました。ふんわりしているので、あっという間に食べ終わってしまいます。

かねごんさん 男性 36才 経営者・役員)

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GOOD5
小さいサイズの中に幸せ感が凝縮されています。カラメルのほろ苦さと甘さが絶妙なバランスです。時々遭遇するナッツのサクサクした触感がおいしさを一段と引き立てています。

ふくっちさん 男性 38才 会社員(技術系))

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GOOD4
甘さ控えめで食べやすいです。カラメルの香ばしさがこれまた後引く美味しさ。底に引いてあるナッツのサクサクも絶妙な硬さと美味しさでくせになります。余裕でホールをペロッと食べてしまう味。ただ、解凍の手間と、取り分けた時の崩れやすさ(解凍しすぎ!?)は改善されると有り難いです。

ちょびひげさん 女性 31才 経営者・役員)

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※(口コミランキングGOGO編集部調べ)

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