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- パティスリー・ポタジエ ルッコラゼリー&黒ゴマ豆乳ムース
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4.0(1件の口コミ)
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野菜スイールですっかり有名になった柿安さんのお店ですが、乳製品・卵を使っていない生菓子はほとんどなく、定番品ではこのルッコラゼリーと黒胡麻豆乳ムースくらいです。ゼリーやムースがあまりにもなめらかなので、ゼラチン使用かと思って電話したところ、すべてのお菓子にゼラチンは不使用で、寒天や葛で固めている、ということでした。ルッコラの鮮やかなグリーンがきれいですが、苦味はあまり感じず、違和感なく食べられました。
(サラビさん 女性 40才 自営業)
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※(口コミランキングGOGO編集部調べ)
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