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- ボヌール・ドゥ・パン カスタードクリームパン
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来栖けい氏絶賛のクリームパン。ミシュランの星がついた和食店「いしかわ」の奥様のお店だそうです。築地の聖路加国際病院近くで、朝８時オープンですが２時間程度ですべてのパンが売り切れる、というので開店とちょうどに行きました。特に行列があるわけではありませんが、１日に販売するパンが８０～１００粉、１０種類程度のパンが１０個ずつくらいの販売なので、そりゃあ、すぐ売切れてしまいますね。見る限り遠くからわざわざ来る人はほとんどいないようで、近所の人がサンダル突っかけて財布を直接手に持ってくるか、通勤途中のＯＬさんが立ち寄る、という感じでした。さて、クリームパンですが、国産小麦のパン生地はふっくらもっちりしていて、ホクオウの「ハイジの白パン」に似ています。クリームはおうちで作ったカスタードクリーム、という感じです。確かにおいしいけれど、わざわざ行くこともないかなあ、と思いました。知り合いのベーカリーカフェのオーナーに持っていったら、「使っているのは家庭用のオーブンだね」と言っていました。
（サラビさん 女性 40才 自営業）
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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