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普通のとうがらしと思っていると大変なことになります。ものすごく辛いです。沖縄関連の飲食店に行くとテーブルに瓶入りの物がよく置いてあります。こちらは島唐辛子を漬けた液体になりますが、絶対にドバっといれてはダメ！普通の粉の唐辛子の数倍辛いので、気を付けないとせっかく注文したお料理が食べられなくなります。辛い物が好きな人にはおススメですが、苦手な人は少量使いをおススメします。
（Meleさん 女性 36才 主婦（主夫））
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沖縄で栽培されている唐辛子です。別名コーレーグスと言います。普通の唐辛子よりも小さいサイズのもので辛味も強いです。辛いものが好きな人は好まれると思います。沖縄に行った時にお土産屋さんで島とうがらしが加工されている調味料が沢山販売されていました。
（amonさん 女性 26才 パート・アルバイト）
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島とうがらしを泡盛に漬け込んだ沖縄の調味料、こーれーぐーすをお土産でいただいたことがあります。瓶に入っている唐辛子はとても小さくて見た目はかわいいけれど、ものすごく辛いんです。ラーメンやギョウザなど中華によくありますよ。
（ゆうりさん 女性 41才 主婦（主夫））
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そのまま食べることは命に直結するんじゃないかと思うくらい、辛いとうがらしです。辛いものが好きという方には、そのまま使ってほしい辛味を持たしてくれる唐辛子です。
（明星さん 男性 21才 学生）
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コーレグースーは沖縄そばに欠かせません!最初普通に食べて後で足していくと、味が変わってすばを二度楽しめます。結構辛いので入れすぎには注意ですが。
（しむこさん 女性 43才 主婦（主夫））
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島とうがらしはイケル一品です。ラーメン・そば・うどんなどほとんどに合いますね。普通のとうがらしに飽きたひとなんかは、これを試してみてはいかがって感じです。はまりますよ。
（Desse Jennyさん 男性 43才 パート・アルバイト）
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沖縄のラー油です。ちょっといれるだけでもコクがでてご飯がすすみます。らーめんにちょっとたらしてもおいしいし意外と使い勝手がよくて万能ですよ。
（ginさん 女性 34才 会社員（技術系））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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