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- 戸田豆腐店 京揚げ
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4.0(1件の口コミ)
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1枚340円で、青山の紀ノ国屋で売っていました。製造年月日から消費期限までたったの2日なのは、製造年月日が「揚げを作った日」ではなく「紀ノ国屋でパックした日」だからでしょうか?東京でいう「揚げ」の2倍以上の厚みと、1.5倍程度の幅、2倍の長さ、という巨大な揚げです。といって、厚揚げともまた違う食感で、煮ものに使うとかんだときにじゅわーっと煮汁が出てくるのがなんともおいしいです。トースターで焼いておろししょうがと醤油で食べても存在感ばっちりで、これだけでりっぱなおかずになります。戸田豆腐店はどっちの料理ショーでとりあげられたことがあるようですが、今度はひろうすなど、別の揚げ物もためしてみたいです。
(サラビさん 女性 40才 自営業)
※(口コミランキングGOGO編集部調べ)
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