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- 信州美味本舗 国産乾燥干しえのき茸
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5.0（1件の口コミ） -
えのきは美味しくて健康に良いので大好きで、冷凍保存したりしてよく食べますが、干すとなると自分でやるのはなかなか大変です。こちらの乾燥えのきは乾燥しすぎず、カチカチに固くないのが気に入っています。お味噌汁やスープなどにはそのまま入れるだけで簡単です。なめ茸やコチュジャンでピリ辛えのき、炊き込みご飯に入れても美味しいです。干してある分、旨味もギュッと凝縮されているような気がします。
（猫まるさん 女性 52才 主婦（主夫））
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